Sahan Pirzolası için Malzemeler:
1kg pirzola
2adet domates
200gr arpacık soğanı
50gr margarin
2kaşık sıvıyağ
3bardak su
tuz
kekik
Sahan Pirzolası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Margarini bir tavada kızdırıp etleri çift taraflı kızartın, kızaranları bir tepsiye dizin. Tavada bütün soğanları sote edin; soğanlar ölünce de kabuksuz doğradığınız domatesleri ilave edin. 5-6dk pişirerek bu karışımı pirzolaların üzerine yayın. Sıvıyağı gezdirin, tuz ve baharatını ayarlayıp suyu katın. En sona kapağını kapatarak kısık ateşte 1,5saat kaynatın.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Uzun
- 5.017 gösterim
- 0 yorum
