Çipra Izgara

1.Balıkçınıza somonun filetolarını ayırtın 2.Somon filetoları az kaynar t…

Bira mayası, şekeri ılık suda eritin 1 saat sıcak yerde bekletin. Maya tut…

Midyeleri zeytinyağlı ve sirkeli suda haşlayın suyunu ayrı bir kaba süzün. …

Fileto balıkların derilerini sıyırın ve beyaz etini 2parmak eninde doğrayın…

Balıkları yıkayıp temizleyin. Tuz serpin ardından zeytinyağına bulayın. Izg…

Balıkların pullarını kazıyarak içlerini temizleyin ve yıkayın. Tuz serpin, …

Hamsilerin başlarını koparın ve içlerini iyice temizleyin. Iyice yıkadıktan…

Kılıç balığını yıkayıp iri parçalara ayırın. Üzerine domates suyu, sıvıyağ,…

Balıkları fileto alın. Izgarada pişirin. Sebzeleri halka şeklinde doğrayın …

Karidesleri yıkayın. Sirkeli su içinde 15 dakika haşlayın. Süzüp, ayıklayın…