Balık Pilakisi tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Deniz Ürünleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Balık Pilakisi yemek tarifi için malzemeler

1kg palamut
2adet soğan
2adet domates
3adet patates
2adet havuç
2adet kereviz
4diş sarımsak
maydanoz
1adet limon
½ bardak zeytinyağı
3bardak su
tuz

Balık Pilakisi yemek tarifi hazırlanışı

Soğanları yarım ay biçiminde doğrayıp 1fincan zeytinyağında kavurun. Hafif pembeleşince tencereye suyu koyup kaynamaya bırakın. Bu şekil 20dk kaynatıp soğanları ezerek süzgeçten geçirin püre olsunlar. Diğer sebzeleri de halka şeklinde doğrayarak tencereye ekleyin. 20dk da bu şekil kaynatın, sebzeler pişsin. Sebzelerde yumuşadığı vakit halka şeklinde doğranmış balıkları ve kalan zeytinyağını katın. Tuzunu da ayarlayarak 15dk pişirin. Yanında limon ve maydanoz ile servis edin.

Balık Pilakisi ile alakalı yemek tarifleri

Levrek Graten fotoğrafı

Levrek Graten

0

Tereyağı ile yağlanmış tepsiye balık filetolarını dizin. Limonu bir kap içine akıtın; tuz, biber serpin 3kaşık su ile sulandırarak balıkların üzerine dökün. Tepsi büyüklüğünde bir yağlı kağıt ile üzer;

Tarife Git
Mayonezli Levrek fotoğrafı

Mayonezli Levrek

0

Sebzeleri doğrayın, balığın dış pullarını kazıyın, içini temizleyin. Kullanacağınız kaba 2lt su alın balığı ve sebzeleri haşlayın. Yumuşayan balığı kemiklerinden ve derisinden ayırın. Servis tabağına ;

Tarife Git
 Palamut fırında fotoğrafı

Palamut fırında

0

Palamut fırında; temizlenmiş palamutlar, dilim dilim kesilir, yeteri kadar tuz,karabiber,kırmızı pul biber,kekik ile harman edilir domatesler ve kuru soğanlar salam şeklinde sarımsak küçük küçük pa;

Tarife Git
Karides Nasıl Haşlanır? fotoğrafı

Karides Nasıl Haşlanır?

0

Kaynattığınız suya sirke ve tuzu ekleyin. Karidesleri içerisine atın. Karidesin boyutu küçük ise 3 dk orta boy ise 4-5 dk. haşladıktan sonra isterseniz kabukları ile sofraya getirerek misafirlerinize ;

Tarife Git
Alabalık Buğulaması fotoğrafı

Alabalık Buğulaması

0

Domatesler halka halinde kesin ve yağlanmış tavaya dizin. Alabalık filetoları da domateslerin üzerine yerleştirin. Çarliston biberleri ise çekirdekleri çıkarıldıktan sonra uzun şeritler halinde kesip;

Tarife Git
Mayonezli Levrek fotoğrafı

Mayonezli Levrek

0

Balıkları temizleyip yıkayın ve tuzlu su içinde haşlayın. Balıklar yumuşayınca da su süzüp soğumaya bırakın. Maydanozu kıyın, bir kapta mayonez ile karıştırın. Kırmızıbiber serpin. Bu sosu ılınan balı;

Tarife Git
Şaraplı Balık fotoğrafı

Şaraplı Balık

2

Bir tencereye şarap, su, kereviz yapraklan, maydanoz, soğan, tuz, karabiber ile temizlenyip, yıkadığınız balıkları koyun, kuvvetli ateşte pişirin. Diğer bir kapta karidesleri haşlayın. Balık piştikten;

Tarife Git
Fırında Levrek fotoğrafı

Fırında Levrek

0

Levrekleri sütle ıslatıp payrex bir kaba diziniz. Üzerlerine tere yağ, domates rendesi sürünüz. Karabiber, tuz serpiniz ve defneyapraklarını dizip 1 bardak beyaz şarap döktükten sonra fırında pişirini;

Tarife Git