Patates Pilakisi için Malzemeler:
1kg sarı patates
¾ bardak zeytinyağı
3adet soğan
3adet domates
5adet havuç
5diş sarımsak
½ demet maydanoz
1tatlı kaşığı şeker
2bardak su
tuz
Patates Pilakisi Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bir tencere içinde soğanı kavurun, rengi dönünce kazıyıp halka doğradığınız havucu katın 1-2dk karıştırıp kabuksuz doğranmış domatesi ekleyin. Suyu, şekeri ve sarımsağı da katarak 10dk pişirin. Bu arada patatesleri yarım ay doğrayın tencereye atıp iyice karıştırıp 20dk daha pişirin. Zamanı dolunca ocaktan indirin, üzerine kıyılmış maydanoz serpip soğuk olarak servis edin.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 4.285 gösterim
- 0 yorum
