Laz Böreği için Malzemeler:
Muhallebisi için :
1 kg süt
3 adet yumurta
1.5 bardak un
yarım paket yağ
3 bardak şeker
1 fincan yoğurt
Yufka için malzemeler :
1/2 kg un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı limon suyu
yarım fincan sıvı yağ
Laz Böreği Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Muhallebinin yapılışı: Sütü, şekeri, unu, yumurtayı, yağı karıştırarak pişirin pişirdikten sonra içine vanilya ile bir fincan yoğurdu katın soğumaya bırakın. Hamuru yoğurun, yarım saat dinlendirin baklava yufkası gibi açın yufkayı 8 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin muhallebiyi kesilen şeritlere koyun ve muska şeklinde katlayarak kapatın. Yağlanmış tepsiye dizin üstünede sıvı dökün. Kızarıncaya kadar pişirin AFIYET OLSUN! Canan Sisman'a teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- CokZor
- Uzun
- 32.210 gösterim
- 7 yorum
laz böreğini hiç yemedim ama çok merak ediyorumen kısa zamanda yemek istiyorum
Bu gerçekten börek olmuş.Laz böreği olmamış.Laz böreği şerbetlenir.
o sıvı dedıklerı sey sıvıyag galıba ama bende laz boregıne serbet dokuldugunu bılıyorum bu tarıf yanlış olmuş yaa
laz böreğini arhavili olan anneannem yapardı ve bunun üzerinde aynı baklavada olduğu gibi şerbet döküldüğünü biliyorum.ancak tarifinizde belirtilmemiş.Bu hali ile hiç güzel olmaz
merhaba, sayfanızı çok beğendim.başarılar diliyorum.laz böreği ile ilgili bir sorum olacak,yufkalar kesilip fırına dizildikten sonra üzerine sıvı dökülür deniyor tarifinizde,acaba bu sıvı neden ibarettir.Teşekkürler
Acıkcası laz böregini eşim tarafından tanıdım müthiş bir tatlı denemeyenlere tavsiyem acele etsinler.
laz böreği çok harika bende zaten rizeliyim ve bir harika herkeze tavsiye ederim