Mercimek Köftesi tarifi
Mercimek Köftesi yemek tarifi için malzemeler
1bardak ince bulgur
1adet soğan
1 tutam yeşil soğan
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1kaşık domates salçası
1kaşık biber salçası
1adet limon
tuz,karabiber
sıvıyağ
Mercimek Köftesi yemek tarifi hazırlanışı
Mercimek Köftesi tarife yorum ekle
Mercimek Köftesi ile alakalı yemek tarifleri
Yoğurtlu köfte
Bulguru derin bir kaba koyup üzerine iki bardak kaynamış suyu ve tuzu dökün. 15 dakika beklettikten sonra üzerine bir avuç un dökün ve iyice yoğurun (arasıra elinizi ıslatın) sonra bunları fındık b;
Şiş Köfte
Soğanları rende yapın, bir kapta kıyma, yumurta, tuz ve biber ile 15dk yoğurun. Kıvamı gelince yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın. Köfte sayısınca şiş kullanarak her köfteyi bir şişin üz;
Tavuk Köftesi
Soğanı rendeleyin, ekmeği ufalayın, maydanozu da kıyın. Bir kap içinde kıymayla karıştırın. Yumurta, unları ve tuzunu da ilave ederek yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayın yumurta sarısına b;
Kuru Köfte
Kıymayı bir kaba alın; yumurta, kıyılmış maydanoz, rende soğan, ıslatılmış ekmek ve tuz katarak yoğurun. Kıvamı gelince şekillendirin yağda kızartıp servis edin.;
Mercimek Köftesi
Mercimekler yıkanır, ayıklanır ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir. Yarım saat sonra içine ince doğ;
Kadınbudu Köfte
Pirinci tuzlu suda haşlayın ve süzün. Soğanı ve maydanozu kıyın. Bir kap içinde kıymayı, soğanı, maydanozu, pirinci ve 1adet yumurtayı karıştırın tuzunu ayarlayıp yoğurmaya başlayın. Kıvamı gelince ha;
Şark Köftesi
Bulguru sıcak su ile ıslatın, şişsin. Kıymayı; un, yumurta, tuz, nane ve şişen bulgurla beraber iyice yoğurun. Minik köfteler yapıp suda haşlayın.(kaynar su içinde) onlar haşlanırken, soğanları piyaz ;
Kalbur Köftesi
Kıymaları, kuyruk yağını, baharatı ve karbonatı yoğurarak (30dk)köfteler hazırlayın. Bu köfteleri buzdolabında 2saat dinlendirip pişireceğiniz vakit rendenin geniş yüzüne bastırıp şekil verin ve bol y;