Yalancı soslu tavuk göğsü için Malzemeler:
1 kg süt
1/3 paket margarin
2 kahve fincanı un
vanilya veya damla sakızı
sosu için :
4 yemek kaşığı kakao
2 adet yumurta sarısı
50 gr margarin
Yalancı soslu tavuk göğsü Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Yağı eritip unu yağın içinde kokusu çıkıp hafif pembeleşene kadar kavurun. Ilık sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Şekeri ilave edin. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha ateşte tutup alın. Vanilyayı veya damla sakızını ekleyin. Mikserle 10 dakika kadar çırpın. Servis kabına alıp soğumaya bırakın. Buna yalancı tavuk göğsü diyebiliriz. Diğer tarafta 50 gr margarini eritip, ılık su hariç kalan malzeme ile mikserle karıştırın. Eğer çok katı olursa ılık su ekleyin. Oldukça koyu bir sos elde edince hazırlanan tavuk göğsünün üzerini kaplayacak şekilde yayın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. AFIYET OLSUN ! Kübranur Süer'e teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Uzun
- 11.844 gösterim
- 4 yorum
alti icin 8 yemek kasigi toz seker,sos icin 4 yemek kasigi pudra sekeri eklenicek
sos için 4 yemek ka?y?y pudra ?ekeri eklenicek alty için 8 yemek ka?y?y eklenicek
Şeker miktarı belirtilmemiş
Bu tarifde şeker belirtilmemiş. Şekersiz yapılmıyor herhalde. Dün yapmayı denedim ancak beğendiğimi söyleyemem