Açma tarifi

3,50 puan
47 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Açma yemek tarifi için malzemeler

1 BARDAK SIVI YAĞ
2 BARDAK ILIK SU
1 PAKET YAŞ MAYA
3 KAŞIK TOZ ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 PAKET KABARTMA TOZU
ALDIĞI KADAR UN (yaklaşık 3,5 bardak)
2 YUMURTA SARISI (üzerine sürülecek)

Açma yemek tarifi hazırlanışı

MAYAYI ILIK SUDA AÇIN. DİĞER MALZEMELERİ (yumurta hariç) EKLEYİN VE YOĞURUN. YUMUŞAK VE ELE YAPIŞMAYACAK KIVAMA GELİNCE ÜZERİNİ ÖRTÜP KABARINCAYA KADAR BEKLETİN. KABARAN HAMURDAN PARÇALAR KOPARIP PARMAK UCUYLA MARGARİN ALARAK YOĞURUN. ÇUBUK ŞEKLINI VERİN. SERT BİR YÜZEYDE SAĞ EL YUKARI, SOL EL ASAĞI (farklı yönlere) ÇEVİRİN. UÇLARI BİRLEŞTİRİN. TEPSİYE DİZİN. 2 YUMURTA SARISINI ÜZERLERİNE BOLCA SÜRÜN. 45 DAK. TEPSİDE BEKLETİN. 180° FIRINDA İYİCE KIZARANA DEK PİŞİRİN.



AFIYET OLSUN!

Devrim Topuçar"a teşekkür ederiz.

Açma tarifi yorumlar

  E**** ****L (19-Ağu-2011 Cuma)

çok güzel görünüyor
  K**** ****Ş (16-Nis-2011 Cumartesi)

  s**** ****n (22-Mar-2011 Salı)

  s**** ****n (22-Mar-2011 Salı)

bence cok nefis
  o**** ****ç (15-Tem-2010 Perşembe)

vay be aradan kac yl gecmıss......

Açma ile alakalı yemek tarifleri

Ravyoli fotoğrafı

Ravyoli

0

Unu eleyerek ortasını açın: yumurta, 1fincan ılık su ve tuz ile yoğurun. Üzerine ıslak bir bez örtüp bir saat dinlendirin. Bu arada içi hazırlayın:Yarım ay doğradığınız soğanları iki kaşık yağda kavur;

Tarife Git
FINDIKLI KURABİYE TARİFİ fotoğrafı

FINDIKLI KURABİYE TARİFİ

1

oda sıcaklığındaki margari , yumurtanın sarısı ,pudra şekeri ,kabartma tozu ve un karıştırıp yoğrularak özlü ve fazla yumuşak olmayan bir hamur elde edilir. ayrı bir kapta çekilmiş fındık ve toz şe;

Tarife Git
Çörek fotoğrafı

Çörek

0

Unu eleyip ortasını açın ve ılık suda erittiğiniz mayayı, sütü, yumurta aklarını, zeytinyağını, şekeri koyup yoğurun. Üç parçaya bölün ve açın; bu parçalara oda sıcaklığındaki margarini eritmeden sürü;

Tarife Git
Kıymalı Su Böreği fotoğrafı

Kıymalı Su Böreği

0

Unu eleyerek ortasını açın: yumurta, nişasta, su ve 1tatlı kaşığı tuz katarak yoğurun. Hamuru 8-9 parçaya ayırarak 30dk dinlendirin. Zamanı dolunca bu parçaları unlanmış zemin üzerinde önce merdane il;

Tarife Git
Vişneli Pay fotoğrafı

Vişneli Pay

0

Vişneleri yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkarın. Fırın tepsisini iyice yağlayın. Margarin veya tereyağı bir kapta eritin. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra margarin ve unu ilave ederek hamur;

Tarife Git
Napoli Usulü Pizza fotoğrafı

Napoli Usulü Pizza

0

Unu eleyip ortasını açın: toz halindeki bira mayasını serpin. Az da tuz ekleyin, yavaş yavaş ılık su ilave ederek yapışkan, yumuşak bir hamur yapın. İcap ederse bir miktar daha ılık su kullanabilirsin;

Tarife Git
Peynirli Bohça fotoğrafı

Peynirli Bohça

0

Unu eleyin ortasını açın. Mayayı ılık süt ve şeker ile eritin unun ortasına dökün. Sıvıyağı da buraya katın, az tuz ekerek yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini bez ile örtüp kabarana kadar bekletin;

Tarife Git
Tava böreği fotoğrafı

Tava böreği

0

Un, su, yoğurt, kabartma tozu, tuz hamur haline getirilir (sertçe bir hamur elde edilir). Küçük bezelere ayrılır, bezeler açılır, ortasına iç malzemeleri koyulur ikiye katlanır kenarları sıkıştırılır;

Tarife Git