Elbasan tava tarifi

2,00 puan
3 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Elbasan tava yemek tarifi için malzemeler

2 adet orta boy soğan
1kg kemikli kuzu eti
350gr yoğurt
2 adet yumurtanın beyazı
4 yemek kaşığı un
tuz ve karabiber

Elbasan tava yemek tarifi hazırlanışı

Soğanları küp şeklinde ince ince doğrayın.
Kalın dipli bir tencerede soğanı ve kuzu etini birlikte 40-45 dakika pişirin(et suyunu çekip yumuşuncaya kadar).
Pişen etleri fırına dayanaklı bir tepsiye alın.
Başka bir kapta ise un,yumurta ve yoğurdu iyice karıştırıp tepsideki etin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış sıcak fırında 15-20 dakika daha pişirin.sıcak olarak servis yapın.

AFIYET OLSUN!

NOT: Bu yemek Ege bölgesinde daha çok Kurban Bayramında pişirilir.

Elbasan tava tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Elbasan tava tarifi yorumları

  y**** ****p (23-Nis-2010 Cuma)

evetsogan olmaz yumurta ayrılmaz agız tatları geişiyor
  h**** ****e (30-Kas-2000 Perşembe)

bu yemeğe soğan yakışmıyor. ayrıca servis yapılırken yoğurdun üstüne tereyağ kırmızı biber yakılıp gezdirilir
  İ**** ****r (25-Kas-2000 Cumartesi)

Rumeli usulü Elbasan tava tarifinde yağurt miktarı 1 kg, yumurta 4 bütün ve un en fazla 1 kaşık olarak hazırlanır. Haşlanmış kuzu eti ile yapılır ve soğan konmaz Bu şekilde yapıldığında daha az kalorili ve bambaşka lezzette bir elbasan tava yiyeceksiniz. Afiyet olsun. İ.Baser

Elbasan tava ile alakalı yemek tarifleri

Tavuk graten fotoğrafı

Tavuk graten

1

Tavuğu haşlayın ve kemikleri tamamen ayırın. Didiklenmiş tavuğa tuz, karabiber, pul biber ve köriyi ekleyerek karıştırın. Borcama yerleştirin.daha sonra ayrı bir kapta margarini eritin. Unu bu yağda ;

Tarife Git
Dana pirzolası (fin bek) fotoğrafı

Dana pirzolası (fin bek)

0

Dana pirzolalarını tuzlayıp biberleyin ve hafif unlayın. Bir tavaya rafine yağını koyup kızdırın, dana pirzolalarını tavaya yerleştirin. Orta ateşte üçer dörder dakika alt üst pişirip bir güvece veya ;

Tarife Git
Bira Salçalı Biftek fotoğrafı

Bira Salçalı Biftek

0

Biftekleri margarinde 2dk kadar kızartıp ayrı bir tencereye koyunuz. Başka bir tavaya bir kaşık margarin koyup doğradığınız soğanı 3-4dk kavurunuz. (Piyaz soğanı gibi doğrayınız) Üzerine 1kaşık salçay;

Tarife Git
meksika soslu bonfile fotoğrafı

meksika soslu bonfile

0

bonfileyi jullion şekilde doğruyoruz bonfileyi sıvıyagda soteleyip doğranmış biberleri ekliyoruz hafif pişen bibere fasülye ve mısırı ekliyoruz son olarak domates sosuda ekleyip servis ediyoruz A;

Tarife Git
Kimyonlu Et fotoğrafı

Kimyonlu Et

0

Yağları bir tencerede eritin kemikli eti ve soğanları burada kavurun. Et suyunu salıp çekince ayıklanmış sarımsakları katın 1-2 karıştırıp tuz ve kimyon ekleyin. en sona suyunu ayarlayarak kapağını ka;

Tarife Git
Şehriyeli Kuzu İncik fotoğrafı

Şehriyeli Kuzu İncik

0

2kaşık kadar margarini bir kapta eritin ve etleri kavurun, sularını salıp çeksinler. Ayrı bir kapta 1kaşık kadar margarin eriterek soğanları kavurun rengi dönünce rende domatesi aktarın kısık ateşte p;

Tarife Git
Sabana steak fotoğrafı

Sabana steak

1

Dana bonfilyei yağda kızrtın. İki tarafın rengi de koyulaşınca soya sosunu ekleyin. Servis tabağına yerleştirin. Jambonları be mantarları ince ince doğrayın. 1 tatlı kaşığı yağda kavurun. İçine ince k;

Tarife Git
Pilavlı İncik Kebabı fotoğrafı

Pilavlı İncik Kebabı

0

Tencereye sıvıyağı gezdirin, buraya kuzu inciği dizip etlerin rengi dönünceye kadar kızartın; üzerine 2 adet soğanı iri parçalar halinde kesin ve tencereye ilave edin. Soğanların üzerine de sarımsak, ;

Tarife Git