Elbasan tava tarifi

2,00 puan
3 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Elbasan tava yemek tarifi için malzemeler

2 adet orta boy soğan
1kg kemikli kuzu eti
350gr yoğurt
2 adet yumurtanın beyazı
4 yemek kaşığı un
tuz ve karabiber

Elbasan tava yemek tarifi hazırlanışı

Soğanları küp şeklinde ince ince doğrayın.
Kalın dipli bir tencerede soğanı ve kuzu etini birlikte 40-45 dakika pişirin(et suyunu çekip yumuşuncaya kadar).
Pişen etleri fırına dayanaklı bir tepsiye alın.
Başka bir kapta ise un,yumurta ve yoğurdu iyice karıştırıp tepsideki etin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış sıcak fırında 15-20 dakika daha pişirin.sıcak olarak servis yapın.

AFIYET OLSUN!

NOT: Bu yemek Ege bölgesinde daha çok Kurban Bayramında pişirilir.

Elbasan tava tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Elbasan tava tarifi yorumları

  y**** ****p (23-Nis-2010 Cuma)

evetsogan olmaz yumurta ayrılmaz agız tatları geişiyor
  h**** ****e (30-Kas-2000 Perşembe)

bu yemeğe soğan yakışmıyor. ayrıca servis yapılırken yoğurdun üstüne tereyağ kırmızı biber yakılıp gezdirilir
  İ**** ****r (25-Kas-2000 Cumartesi)

Rumeli usulü Elbasan tava tarifinde yağurt miktarı 1 kg, yumurta 4 bütün ve un en fazla 1 kaşık olarak hazırlanır. Haşlanmış kuzu eti ile yapılır ve soğan konmaz Bu şekilde yapıldığında daha az kalorili ve bambaşka lezzette bir elbasan tava yiyeceksiniz. Afiyet olsun. İ.Baser

Elbasan tava ile alakalı yemek tarifleri

Portakallı ve hardallı kuzu et fotoğrafı

Portakallı ve hardallı kuzu et

0

Portakal sosu için verilen malzemeleri kanştırıp bir kenarda bekletin. Bir tencerede soya yağında doğranmış taze mantar ve yeşil soğanı pişirip bir kenarda bekletin. Kuzu etini dilimleyerek kahverengi;

Tarife Git
Böbrek Sote fotoğrafı

Böbrek Sote

0

Böbreği yıkayıp doğrayın. Yağda sarımsakla beraber kavurun. Dolmalık biberleri halka şeklinde doğrayın yağda örseleyin. Rendelenmiş domatesi ilave edin kısık ateşte pişirin. İndirirken baharatını ilav;

Tarife Git
Cordon Bleu fotoğrafı

Cordon Bleu

0

Etleri az yağlı tavada çok az kızartın. Kızaran etleri folyo kağıtlarına koyun, etleri aldığınız tavada mantarları öldürün, daha sonra mantarları da folyoya aldığınız etlerin üzerine dökün. Soğan ve d;

Tarife Git
Sebzeli Süt Danası fotoğrafı

Sebzeli Süt Danası

0

Suyu bir tencerede kaynatıp tuzunu ayarlayın. İçine eti ve temizleyip doğradığınız sebzeleri katın. Yıkadığınız pirinci katın ve kapağını kapatıp orta ateşte hepsi yumuşayana kadar kaynatın. (Sebzeler;

Tarife Git
Etli Kuru Fasulye fotoğrafı

Etli Kuru Fasulye

0

Fasulyeyi akşamdan ıslatın, ertesi gün bol suda haşlayın. Üzerinde biriken köpüğünü ayırın. Bir tencere içinde eti kavurun, suyunu salıp çeksin ardından yağı ve soğanı ekleyin. Soğan ölünce domatesler;

Tarife Git
hikmet şef  Diet ızgara  fotoğrafı

hikmet şef Diet ızgara

0

Tavuk eti haşlanır, haşlanmış suyu ile sebzelerimizi içinde bekleterek dinlendirelim 20 dakika..Daha sonra ızgara veya yanmaz tavamızda tavuk etimizi ve sebzelerimizi isteğimize göre pişirelim... haş;

Tarife Git
Elbistan Tavası fotoğrafı

Elbistan Tavası

0

Eti parçalara ayırarak tuzlu suda haşlayın. Yumuşayınca fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine margarini sürün. Bu şekil 170dereceli fırında kızartın. Ayrı bir kapta yumurtaları limon ve tuz ile çırpı;

Tarife Git
Dana eskalopu kordon blö fotoğrafı

Dana eskalopu kordon blö

4

Biftekleri bıçak sırtı kalınlığında dövüp tuzlayın biberleyin. Etlerin dört adedinin üzerlerine birer dilim jambon ve jambonların üzerlerine birer dilim gravyer peyniri koyun. (Ebat olarak jambon ve g;

Tarife Git