Zeytinyağlı pırasa dolması tarifi

4,00 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Dolmalar
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Zeytinyağlı pırasa dolması yemek tarifi için malzemeler

2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci
Yarım kilo pırasa
1 adet havuç (doğranmış)
2 su bardağı yoğurt
Yarım demet dereotu
1 adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış)
1 domates
2 şeker kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeterince tuz ve kimyon

Zeytinyağlı pırasa dolması yemek tarifi hazırlanışı

Pirincin pişmesi için 2.5 bardak su ile biraz haşlayın. Bir tavada yağı kızdırıp patlıcan, pirinç, dereotu, kuru nane, tuz ve kimyonu ekleyip 20 dakika kadar kavurun. Pirinçler pişince hazırlanmış olan bu içten pırasaların içine doldurun, fırına koymadan önce üzerlerine yoğurt dökün sonra fırın kabına dizin. 150 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Servis tabağına alıp domates, havuç ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.




AFIYET OLSUN!

Zeytinyağlı pırasa dolması tarifi yorumlar

  I**** ****m (03-Eki-2006 Salı)

fırına koymadan önce üzerlerine yoğurt dökün diye yazmislar ya
  a**** ****k (03-Ara-2001 Pazartesi)

tarifte yoğurdu nerede kullandınız??

Zeytinyağlı pırasa dolması ile alakalı yemek tarifleri

Kıymalı Enginar Dolması fotoğrafı

Kıymalı Enginar Dolması

2

•Enginarlar yıkanır ve limon ile ovularak tencereye dizilir. •Soğan ince yemeklik doğranır, Kıyma ,pirinç , baharatlar ve tuz ilave edilir yarım çaybardağı Ilık su ilave edilerek iç harç yoğrulur. Te;

Tarife Git
Bulgurlu Karışık Dolma fotoğrafı

Bulgurlu Karışık Dolma

0

Bulguru yıkayıp ıslatın. Patlıcanları ortada ikiye bölüp içlerini temizleyin ve tuzlu suda bekletin. Domateslerin üstlerini kesin içlerini oyun. Dolmalık biberleri temizleyin. Yeşilbiber ve taze soğan;

Tarife Git
Mısırlı biber dolması fotoğrafı

Mısırlı biber dolması

1

Biberlerin saplarını çıkarın ve içindeki çekirdeklerini ayıklayıp yıkayın. Biberleri bir tencerede kapağı kapalı olarak 5 dakika kadar haşlayarak suyunu süzün. Biberlerin içini tuz ve toz biber ile ov;

Tarife Git
Yaprak Sarma fotoğrafı

Yaprak Sarma

0

Yapraklar taze ise kaynar suda batırıp çıkarınız. Maydanoz ve naneyi doğrayın, soğanı rendeleyin, sarımsakları ezin, pirinci de önceden yıkamış olun. Bütün malzemeyi birbirine katınız. Karıştırıp yoğu;

Tarife Git
Kolay Lahana Dolması fotoğrafı

Kolay Lahana Dolması

0

Lahananın dış yapraklarını soyup tepesini keserek kapak açın ve içini oyun. Pirinci ayıklayıp yıkayın, soğanları doğrayın, maydanozu da ince kıyın. Margarini eritip soğanı kavurun, önce kıymayı sonra ;

Tarife Git
Pırasa Dolması fotoğrafı

Pırasa Dolması

0

Pırasaların saplarını ortadan yarın, haşlayın. Suyunu süzdükten sonra saplarını açın. Pirinci bulguru yıkayıp ıslayın. Sularını süzdürüp baharat ekleyin, kuş üzümü ekleyin ve yoğurun. Harcı da açılan ;

Tarife Git
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI fotoğrafı

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI

2

5 tane soğanı ince ince doğrayın, zeytinyağında pembeleşinceye kadar az tuzla kavurun.. daha önceden yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.. baharatları, yıkadığınız kuş üzümünü, sal;

Tarife Git
Biber Dolması fotoğrafı

Biber Dolması

1

Biberler ayıklanır.Güzelce yıkandıktan sonra kurulanır.Biraz sıvı yağda kızartılır.Kızaran biberler kenara alınır.Sonra iç malzemesi hazırlanır.Pirin,kıyma ve adını saymış olduğum diğer baharatlar ekl;

Tarife Git