Beşamel Soslu Ispanak için Malzemeler:
1 demet ıspanak
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
yoğurt
tuz
3-4 diş sarımsak
Beşamel Soslu Ispanak Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Ispanakları ayıklayıp, yıkayın. Çok ince olmamak kaydıyla doğrayın. Bir tencereye koyup su eklemeden kendi suyuyla haşlayın. Başka bir tencerede 1 yemek kaşığı yağı eritin. 1 yemek kaşığı unu ekleyip biraz sararıncaya kadar kavurun. Üzerine bir bardak süt ekleyip beşamel sos elde edin. Haşlanan ıspanakları süzgece alın suyunu iyice süzdürün. Beşamel sosu üzerine dökün karıştırın. 1-2 dakika ıspanaklar beşamel sosu çekene kadar pişirin. Borcama alın. Soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Kırmızı biberle süsleyin. Afiyet Olsun ! Özlem Yılmaz'a teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- CokKolay
- Kisa
- 100.929 gösterim
- 2 yorum
ellerine sağlık yalnız hem beşemel hem yoğurtuygun değilbeşemelin üzerine kaşar koyup pul biber ekip daha uygun olur
karabiber,pul biber ve tuz eklendiğinde güzel oluyor.Değişik bir lezzet...