Bandırma için Malzemeler:
1 Adet Tavuk
4 Adet Yufka
150 gr Tereyağ
100 gr Ceviz
Tuz, karabiber
Bandırma Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tavuk, suda tuz ve karabiber ile haşlanır. Soğuması için tavuk sudan çıkarılır. Bu arada yufkalar 20 cm şeritler halinde kesilerek yağsız teflon tavada ısıtılır ve rulo halinde dolanarak tavuk suyunda 30 sn pişirilir. Daha sonra eritilmiş tereyağına her iki tarafı bandırılıp bir kaba dizilir. Pişirilmiş yufkaların üstüne parçalanmış tavuk etleri ve ceviz serpilir. Afiyet Olsun ! Ayşe Bozoğlu'na teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 71.798 gösterim
- 1 yorum
pek lezzetli oldu dilinize sağlık teşekür ederim saygılr sunarım