Hamsi Tava Kağıtta için Malzemeler:
Hamsi Tava Kağıtta Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Hamsileri ayıklayıp yıkayınız ve kurumaya bırakınız. Soğan rendesini kekikle karıştırınız. Bu karışımı yarım gün bekletiniz. Kağıt peçete büyüklüğündeki yağlı kağıtların ortasına 2kat üst üste hamsileri diziniz. Paket şeklinde kapattıktan sonra bol yağda kızartınız. Kağıdın 1 tarafı kızarınca diğer tarafını çevirirsiniz. Servisi de kağıt içinde tabaktan yapılır.