Zeytinyağlı Türlü tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Zeytinyağlı Türlü yemek tarifi için malzemeler

250gr taze fasulye
2adet patlıcan
2adet domates
1adet havuç
2kaşık sirke
2diş sarımsak
4kaşık zeytinyağı
½ çay bardağı
su
1adet kesme şeker
tuz

Zeytinyağlı Türlü yemek tarifi hazırlanışı

Fasulyeleri ayıklayıp uzunlamasına doğrayın, patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin, domatesleri ve havucu dilimleyin. Ardından hepsini bir tencereye yerleştirin. Sarımsakları kıyın, sirke şeker ve zeytinyağıyla çırpıp tencereye gezdirin. Az da su ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşadığında ocaktan alın, soğuk olarak servis edin.

Zeytinyağlı Türlü ile alakalı yemek tarifleri

Kuzu Etli Bezelye fotoğrafı

Kuzu Etli Bezelye

0

Soğan ve dereotunu kıyın, eti kuşbaşı doğrayın. Sıvıyağı tencerede kızdırıp et ve soğanı kavurun, dereotunu serpin, tuzunu ayarlayın. Soğanlar ölünce buraya margarini, şekeri, suyu ve bezelyeyi ilave ;

Tarife Git
Fırında Nohut Güveci fotoğrafı

Fırında Nohut Güveci

0

Nohudu geceden ıslatın, ertesi gün haşlayın. Patlıcanları doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Domatesi rendeleyin. Soğanı yağda kavurun, sebzeleri kızartın. Nohut ve kızaran sebzeleri güveç içine dizin. ;

Tarife Git
İmam Bayıldı fotoğrafı

İmam Bayıldı

0

Önce patlıcanları fırında közleyin. Diğer tarafta soğanları piyaz doğrayıp zeytinyağında soteleyin. İçine domateslerden birini ve yeşil biberleri doğrayıp ekleyin. Tuz ve biraz tozşeker ilave edin, or;

Tarife Git
Zeytinyağlı Enginar fotoğrafı

Zeytinyağlı Enginar

1

Enginarlar yıkanır, 1-2 dakika limonlu suda bırakılır. Diğer tarafta ayıklanıp yıkanmış havuç 1-2 dakika haşlandıktan sonra küp küp doğranır. Bezelye ile karıştırılır. Arpacık soğanlar doğranır ve lim;

Tarife Git
Yoğurtlu Börülce fotoğrafı

Yoğurtlu Börülce

0

Börülceleri ayıklayıp tuzlu suda haşlayın. Bayat ekmek dilimlerini ufalayın, sarımsağı dövün, bunları yoğurt ve 2kaşık zeytinyağıyla karıştırın. Börülceleri süzün servis tabağına alın. Üzerine yoğurtl;

Tarife Git
Fırında Kıymalı Enginar fotoğrafı

Fırında Kıymalı Enginar

0

Temizlenmiş enginarları düz bir tencereye dizin, üzerlerini kapatacak kadar su, limon suyu ve az tuz katıp 10-15dk haşlayın. Soğanı rendeleyin pirinci de yıkayıp süzün. Kıymayı çukur bir kaba alıp üze;

Tarife Git
fırında kaşarlı mantar fotoğrafı

fırında kaşarlı mantar

0

Mantarların kök kısımlarını temizleyin , mantarları yıkayın ve fırın tepsisi icine alın.Tuzlayın ve karabiber serpin, zeytinyağını mantarların üzerinden gezdirin. Elinizle tüm malzemenin mantarl;

Tarife Git
Kereviz Çorbası fotoğrafı

Kereviz Çorbası

2

Yağ hafifçe eritilir. İçine ince doğranmış soğan ilave edilir. Birkaç kez çevrilir. Üzerine yıkanmış ayıklanmış ve ufak ufak doğranmış kereviz ve havuçlar ilave edilir. 1-2 kez daha çevrilir. Üzerine ;

Tarife Git