Mantarlı Biftek için Malzemeler:
500gr biftek
500gr mantar
2adet soğan
2adet domates
5adet sivribiber
100gr rendelenmiş kaşar peyniri
1fincan su
1tutam dereotu
1fincan sıvıyağ
tuz
Mantarlı Biftek Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Biftekleri yağda önlü arkalı kızartın. Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Kızaran biftekleri fırın kabına çıkarın kalan yağda soğanı biberi kavurun; mantarı ekleyin suyunu salıp çekince de domatesi ilave edin. Sote olsunlar suyu döküp kısık ateşte pişirin. Bu sosu bifteklerin üzerine yayıp baharat serpin; kıyılmış dereotunu ve peyniri de katıp 180derecede peynir eriyene kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 14.690 gösterim
- 0 yorum
