Yemek Tarifi Arama Sonucu

Biberlerin sap kısımlarını kesip içlerini temizleyin. Bulguru yıkayın, domates ve soğanı doğrayın. Soğanı kavurun süzdüğünüz bulguru katıp karıştırın. Domatesi, kuş üzümünü, şekeri ve baharatını ilave edin. Bu harcı biberlerin içine dolduru;

Bulguru yıkayıp suyunu süzün. Soğanı, domatesi ve biberi doğrayın. Margarini eritin, önce soğanı, sonra da eti kavurun. Et suyunu çekince domatesini ve biberini katın. 2dk karıştırıp bulguru ve suyunu ekleyin. Orta ısıda suyunu çekene kadar;

Bulguru yıkayıp sıcak suda bekletin. Lahananın yapraklarını haşlayın. Soğanı doğrayın, sonra bulgur ve salçayla karıştırın. Bu içi lahana yapraklarına sarıp tencereye dizin. Üzerine sıvıyağı gezdirin, suyu ekleyip kısık ateşte 40dk pişirin.;

Mercimeği ayıklayıp bir tencereye alın, soğanları ve biberleri halka şeklinde doğrayın. Mercimeğe yeri kadar su koyup soğanlarla beraber haşlayın. Üzerinde biriken köpüğü ayırın. Bunlar yumuşayınca bulguru ekleyin, (gerekirse bir miktar dah;

Bulguru yıkayıp süzün. Yaprağı sıcak suda haşlayıp süzün, domates ve soğanları doğrayın yağda kavurun. Bulguru, bir tutam tuz ve bir tutam şekeri, fıstığı ve baharatı ekleyip karıştırın. 2bardak sıcak su katarak suyunu çekene kadar pişirin.;

Bulguru sıcak suda bekletin şişsin. Soğanı doğrayın, havuç ve bezelyeyi haşlayın. 2kaşık sıvıyağda soğanı kavurun üzerine dolmalık fıstık, kuş üzümü, havuç, bezelye, bulgur ve baharatı ilave edin, iyice karıştırın. Yumurta sarılarını akları;

Geniş bir tepsi içinde bulgur, (1) soğan, su ve baharatı yoğurun. Kıymayı katın onu da yoğurun. Kıvama gelince ıslak elle şekillendirip kevgire dizin. Bu kevgiri de içi su sıcak dolu bir tencereye oturtun. Ama su köftelere su gelmesin. Üzer;

Bulguru bir kap içine koyun. Domateslerin üst kısımlarını kapak gibi kesin ortalarını oyun. Çıkan içi bulgurun üzerine döküp karıştırın ve dinlenmeye bırakın. Bulgur kabardığı vakit zeytinyağı, biber salçası, maydanoz, ince kıyılmış taze;

Soğanı rendeleyin. Geniş bir kap içinde bulgurla beraber birleştirin, salçaları katın. Yoğurmaya başlayın. (Bulgur yumuşamalı) Kıyılmış maydanoz, limon suyu ve baharat ekleyip yoğurmaya devam edin. En son eliniz ile şekillendirerek marul ya;

Lahana yaprakarını haşlayıp süzün ve ince ince doğrayın. Bulguru yıkayın. Soğanı ve sarımsağı tencerede kavurun bulguru lahanayla beraber ekleyin. Baharatı katın. Bir iki karıştırıp sıcak suyu dökün. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin;

Mercimek üzerine örtecek kadar su katın ve çekene kadar haşlayın; bulguru sıcak suda bekleterek şişmesini sağlayın. Soğanı rendeleyip yağda kavurun salça, tuz, karabiber ekleyin. Bakliyatı süzün. Üzerine bu karışımı döküp yoğurun. Maydanozu;

Bulguru üzeri örtecek kadar su ile ıslatın şişsin. Mercimeği yıkayın, üzerini örtecek kadar su katıp suyu çekene kadar haşlayın. Maydanoz ve soğanı temizleyip kıyın. Bir kap içinde mercimek, bulgur, soğan, maydanoz, salça, zeytinyağı ve bah;

Bulguru ayıklayıp yıkayın ve süzülmeye bırakınız. Yayvan bir tencerede yağı hafifçe kızdırın; ince doğradığınız soğanı, ufak parçalara böldüğünüz biberi tencereye atınız ardından tahta bir kaşıkla 1-2dk karıştırınız. Rendelenmiş domatesi ve;

Mercimeği bol suda haşlayıp suyunu süzün. ayrı bir kaba alın suyunu ayarlayın tekrar pişirmeye başlayın; su kaynayınca bulguru katın. Tuzunu ayarlayın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. 10dk demlensin. Soğanları doğrayın, tereyağını eritip ka;

Bulguru sıcak suyla ıslatın şişsin. Soğanı doğrayın. Şişen bulgura soğan, un, tuz ve salça katarak iyice yoğurun. Patlıcanları alacalı soyun ortasından ikiye bölün ve parçaların aralarını yarın. Kısık ateşte önlü arkalı kızartın. Kızaran;

Pazıların saplarını keserek yapraklarını 1dk haşlayın. Soğanı doğrayın ve sarımsakla beraber yağda kavurun. Salçayı katın. İnce bulguru ekleyin baharatını katın ve iyice karıştırın. Bu harcı pazı yapraklarına koyup sarın, tencereye dizin. A;

Pırasaların saplarını ortadan yarın, haşlayın. Suyunu süzdükten sonra saplarını açın. Pirinci bulguru yıkayıp ıslayın. Sularını süzdürüp baharat ekleyin, kuş üzümü ekleyin ve yoğurun. Harcı da açılan pırasa yapraklarına koyup muska şeklinde;

Bulguru 1çaybardağı sıcak su ile ıslatın. Soğanı rendeleyin. Bulgur suyu çekince kıyma, yumurta, un, soğan ve baharatı ekleyerek yoğurun. Kıymadan minik toplar yapın. Bir tencere içinde margarini eritin salçayı kavurun 3bardak suyu katıp;

soğanı ince doğrayıp, zeytinyağında hafifçe çeviriniz. Küp olarak doğradığınız havuçları da içine atınız. Sarımsak ve 3 adet kereviz yaprağını ve saplarını da atıp 1–2 kez çeviriniz. Diğer tarafta kerevizleri soyup 2’ye bölünüz. İçlerini;

Ispanağın saplarını yıkayıp doğrayın yapraklarını kullanmayacağız. Rendelenmiş soğanı zeytinyağında kavurun. Ispanakları (sapları) katın ve karıştırın. Yıkadığınız bulguru ekleyin çok az su ve tuzla pişirin. Soğuk olarak servis ediniz.;