Güveçte Sebzeli Piliç tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tavuk Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Güveçte Sebzeli Piliç yemek tarifi için malzemeler

3adet piliç
2adet soğan
1adet patlıcan
1adet kabak
2adet domates
4adet dolmalık biber
100gr bamya
300gr taze fasulye
80gr margarin
2kaşık sıvıyağ
2bardak su
tuz

Güveçte Sebzeli Piliç yemek tarifi hazırlanışı

Fasulyeleri ayıklayıp kırın, patlıcanları alacalı soyarak doğrayın ve tuzlu suya yatırın, bamyaların tepesini kesip suya koyun. Diğer sebzeleri de usulüne göre hazırlayın; piliçleri temizleyerek parçalara ayırın. Bütün malzemeler hazır olunca yağları bir tencerede kızdırın. Önce fasulyeleri sote edip başka bir tabağa alın. Ardından patlıcanları kızartıp çıkartın, en sona da piliçleri kızartın. Ardından sırasıyla bunları güveç tenceresine yerleştirin. (fasulye, kabak, bamya, halka şeklinde soğan, patlıcan, biber, piliç ve domates olmak üzere) Tenceredeki yağı üzerlerine gezdirin, suyunu ve tuzunu ayarlayarak kapağını kapatın. 170-180derecede 1,5saat pişirin.

Güveçte Sebzeli Piliç ile alakalı yemek tarifleri

Tavuklu Börek fotoğrafı

Tavuklu Börek

0

Tavuk etini yeteri kadar su ve tuz ile haşlayın, kemiklerini ayırıp etini didin. Yufkaları yağlanmış tepsiye serip fırında kızartın. Hafif pembeleşince alarak tavuk etini yayın. Suyundan da bir miktar;

Tarife Git
Fırında Beşamel Soslu Tavuk fotoğrafı

Fırında Beşamel Soslu Tavuk

2

Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp haşlayın. Tavuğu haşlayıp didikleyin, bezelye konserve ise haşlanmasına gerek yok. Bu malzemelerin hepsini harmanlayıp bir kapta bekletin. beşamel sosun yapıl;

Tarife Git
Kanat fotoğrafı

Kanat

0

Kanatları 10dk tuzlu suda bekletin, iyice durulayıp suyunu süzün. Bir kap içinde salça, yoğurt ve kekik iyice karıştırılır. Kanatları bu karışıma atıp iyice bulayın. Bunları yağlanmış fırın tepsisine ;

Tarife Git
Çerkez Tavuğu fotoğrafı

Çerkez Tavuğu

0

Tavuğu, soyduğunuz bütün soğanlar ile haşlayın, etini didin. Cevizden bir miktar ayırın kırmızıbiber ve 4kaşık tavuk suyu ile karıştırın. Tülbent içinde sıkarak yağını süzün, kullanacaksınız. Kalan ce;

Tarife Git
Tavuk Haşlama fotoğrafı

Tavuk Haşlama

0

butları soğan ve tane karabiber,havuçlar az tuz ile ile kaynamaya konur. Biz seviyoruz ama eğer serviste istenmezse tane karabiber tülbent kesede konup sonra çıkarılabilir. Butlar pişmeye yak;

Tarife Git
Kaşarlı Tavuk fotoğrafı

Kaşarlı Tavuk

3

Tavuğu haşlayın, sudan çıkarıp, didin. Diğer yanda iki çorbakaşığı unu, bir çorba kaşığı tereyağı ile karıştırıp ateşte hafif sarartıp kavurun, bu kanşıma süt ilave edip koyu boza kıvamında bir sos e;

Tarife Git
Kızarmış Tavuk fotoğrafı

Kızarmış Tavuk

0

Tavuğu yıkayıp parçalara ayırın ve sebzeleri de doğrayın. Bir kapta yağı kızdırarak tavuğu kızartın. Soğan, havuç karıştırın sotelensin; en sona domatesi karıştırın, tuzunu ayarlayıp az da su ilave ed;

Tarife Git
Konyaklı Tavuk Güveç fotoğrafı

Konyaklı Tavuk Güveç

0

Tavuğu yıkayıp parçalara ayırın, 3kaşık yağda kızartın. Kaymağı kaşıkla bir kapta ezin üzerine şarabı döküp tekrar ezin bu karışımı da kızaran tavukların üzerine gezdirin. Kısık ateşte pişirmeye devam;

Tarife Git