Güveçte Sebzeli Piliç tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Tavuk Yemekleri

Zorluk : Kolay

Yazdır

Güveçte Sebzeli Piliç yemek tarifi için malzemeler

3adet piliç
2adet soğan
1adet patlıcan
1adet kabak
2adet domates
4adet dolmalık biber
100gr bamya
300gr taze fasulye
80gr margarin
2kaşık sıvıyağ
2bardak su
tuz

Güveçte Sebzeli Piliç yemek tarifi hazırlanışı

Fasulyeleri ayıklayıp kırın, patlıcanları alacalı soyarak doğrayın ve tuzlu suya yatırın, bamyaların tepesini kesip suya koyun. Diğer sebzeleri de usulüne göre hazırlayın; piliçleri temizleyerek parçalara ayırın. Bütün malzemeler hazır olunca yağları bir tencerede kızdırın. Önce fasulyeleri sote edip başka bir tabağa alın. Ardından patlıcanları kızartıp çıkartın, en sona da piliçleri kızartın. Ardından sırasıyla bunları güveç tenceresine yerleştirin. (fasulye, kabak, bamya, halka şeklinde soğan, patlıcan, biber, piliç ve domates olmak üzere) Tenceredeki yağı üzerlerine gezdirin, suyunu ve tuzunu ayarlayarak kapağını kapatın. 170-180derecede 1,5saat pişirin.

Güveçte Sebzeli Piliç tarife yorum ekle

Güveçte Sebzeli Piliç ile alakalı yemek tarifleri

Sebzeli Tavuklu Pilav

Pirinci yıkayıp limonlu suda ıslatın. Tavuk etlerini haşlayın. Pilavı tavuk suyuyla pişirerek bir kenara ayırın. Sebzeleri doğrayın. Haşladığınız etleri, kavurduğunuz sebzelerle birleştirin. 5dk daha ;

Tarife Git

Sebzeli Tavuk

Tavuk haşlanır ve küçük parçalar halinde doğranır. Sebzelerde küçük parçalar haline getirildikten sonra önce havuç sonra soğan mantar ilave edildikten sonra pembeleşinceye kadar pişirilir daha sonra b;

Tarife Git

Fırında Beşamel Soslu Tavuk

Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp haşlayın. Tavuğu haşlayıp didikleyin, bezelye konserve ise haşlanmasına gerek yok. Bu malzemelerin hepsini harmanlayıp bir kapta bekletin. beşamel sosun yapıl;

Tarife Git

Çıtir tavuklar

Tavukları guzelce yıkayın eğer büyükse 5-6 cm lik parçalara bolun geniş ve yayvan ( pilav veya karniyarik tenceresine) bir tencereye ekleyin üzerine tuz bir kaç damla siviyag ve kemiği ekleyip tencere;

Tarife Git

Sarımsaklı patates ve but

Patatesler küp şeklinde doğranır tencereye yağ konur. Patatesler eklenir tuz katılır, kapağı kapanıp su koymadan kendi buharıyla pişer. Yumuşayınca ocak kapanır, butlar limon suyu ve tuzla ovulur üzer;

Tarife Git

Hindi Kızartması

Hindiyi yıkayıp kurulayın, her tarafını yağlayın. Tekrardan yağlanmış yağlı kağıda sarın, fırın kabına koyarak 170derecede pişirin. Yanında garnitürle servise sunun.(hindi eti 3gün dinlendirilmiş olma;

Tarife Git

Hindi Kızartması–2

Hindiyi temizleyin tuzlayın bir kap içinde 3kaşık yağda kısık ateşle kapağını da kapatarak kızartın. Kendi suyunda pişsin. Et yumuşayınca doğradığınız sebzeleri ilave edip kavurun. Kısık ateşte ağır a;

Tarife Git

Izgara Piliç

Temizlenmiş piliçleri sırtlarından ikiye kesin, göğüs ve bel kemiklerini çıkarın. Tuz serpin ve zeytinyağına bulayın. 2saat dinlendirip yağlanmış tel ızgara üzerine dizin. Harlı olmayan kömür ateşi üz;

Tarife Git

Bütün Tavuk Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın