Çömlek Kebabı tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Kebaplar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Çömlek Kebabı yemek tarifi için malzemeler

1kg koyun eti
500gr arpacık soğanı
3adet domates
2diş sarımsak
1adet defne yaprağı
1fincan sıvıyağ
tuz
karabiber
kekik

Çömlek Kebabı yemek tarifi hazırlanışı

Eti kuşbaşı doğrayın, soğanların kabuklarını soyun, domatesleri de doğrayarak hazır edin. Bütün malzemeyi toprak kap içine doldurun; toprak kap yoksa tencerede olur. Baharatını ayarlayın, yağı gezdirin en sona 1bardak su ilave edin. Tencere kullandıysanız kapağını kapattıktan sonra etrafını hamur ile sıvayın. Toprak kap kullanılıyorsa ağzını önce yağlı kağıt ile kapatın. Tencereyi kısık ateşe oturtup 1,5saat hiç açmadan pişirin.

Çömlek Kebabı tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Çömlek Kebabı ile alakalı yemek tarifleri

Sığır Kebabı fotoğrafı

Sığır Kebabı

0

Kemiksiz aldığınız eti kuşbaşı doğrayın; bir tencerede 50gr margarini kızdırın. Burada eti kavurun. Diğer sebzeleri de doğrayarak hazır edin. Kızaran etin üzerine önce soğanı ekleyin, ölünce de sarıms;

Tarife Git
Beğendi Kebap fotoğrafı

Beğendi Kebap

0

Soğan, domatesi doğrayın, 1kaşık yağı bir tencerede kızdırarak eti soğan ile kavurun. Domatesi karıştırıp kısık ateşte pişirin. Patlıcanları bütün olarak közleyin kabuklarını soyup limonlu soğuk su iç;

Tarife Git
Külbastı fotoğrafı

Külbastı

0

Etleri dövülmüş olarak alın.(ince olsunlar) domatesleri kabuklarını soyun, sarımsaklarla beraber dövün. Ardından içine salça, zeytinyağı ve baharat katıp etleri bu sosa bulayın. Sosun içinde ½ saat di;

Tarife Git
Firinda Patlican Kebabi fotoğrafı

Firinda Patlican Kebabi

2

1 adet soğanı ve sarmısakları rendeleyin. Buna kıymayı, tuzu karabiberi ve kırmızı biberi de ekleyin. Güzelce yoğurun, elde ettiğiniz köfte hamurunu 1 saat dolapta bekletin. Patlıcanları kalın halkala;

Tarife Git
Ali Nazik fotoğrafı

Ali Nazik

1

Patlıcanları fırında közleyin. Kabuğunu soyup bıçakla ince ince kıyın. Yoğurtla karıştırarak bir güvece yerleştirin ve fırında ısıtın.(düşük bir ayarda) Başka bir kaba kıymayı koyun az tuz ve karabibe;

Tarife Git
Beyinli Beykoz Kebabı fotoğrafı

Beyinli Beykoz Kebabı

0

Patlıcanları alacalı soyup uzunluğuna göre 4’er dilim halinde doğrayın. Tuz serpip 30dk bekletin. Bir tavada margarini kızdırıp patlıcanları kızartın, kızaranları da delikli kepçe ile başka bir kaba a;

Tarife Git
Mezgit kebabı fotoğrafı

Mezgit kebabı

2

Balığı küp şeklinde 2,5 cm.'lik parçalar halinde kesin. Üzerlerine fırça ile soya yağı sürün. Sönük ateş üzerinde çevirerek 5 dakika süre ile pişirin. Hazırladığınız kebabı önceden pişirdiğiniz limonl;

Tarife Git
Tencere Kebabı fotoğrafı

Tencere Kebabı

0

Bir tencerede yağları eriterek eti kavurun, suyunu salıp çeksin soğanı ekleyin. Soğanların da rengi dönünce suyu katıp 1saat kaynatın. (suyu azaldıkça ilave yapabilirsiniz) Pişen yemeğe bezelye ve pa;

Tarife Git