Terbiyeli Kuzu tarifi
Terbiyeli Kuzu yemek tarifi için malzemeler
200gr arpacık soğanı
20gr tereyağı
3adet yumurta sarısı
2adet limon
3bardak su
tuz
Terbiyeli Kuzu yemek tarifi hazırlanışı
Terbiyeli Kuzu tarife yorum ekle
Terbiyeli Kuzu ile alakalı yemek tarifleri
Fırında Patatesli Kuzu
Kuzu budunu yıkayıp su ile birlikte bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın. Üzerinde biriken köpüğünü alın. Tencerenin kapağını kapatıp yarım saat kaynatın. Yumuşayan eti tencereden alıp bir tepsiye;
Kuzu Kapama
Eti parçalara ayırın, sebzeleri doğrayın. Kıydığınız soğanı kızgın yağda az kavurun, diğer sebzeleri ekleyin az örseleyip eti ve yeteri kadar suyu ilave edin. Etin pişmesine yakın patatesleri katın ki;
Uluborlu banagi
Önce su ile eti haşlayın. Yeteri kadar tuz ilave ettikten sonra, ayrı bir tabağa, pideleri küçük kareler şeklinde kesin.Sonra haşlanan eti ve suyunu, tabaktaki kesilmiş pideler üzerine güzelce yayın. ;
PASTIRMALI PİLİÇ SARDI
gögüsümüzü kopartmıyacak şekilde ortadan ikiye hafif kesiyoruz bir streç yardımıyla et dövecegiyle parçalamadan dövüyoruz en azından bir tabak genişligi kadrr küçük nir tencerede saganımızı ve;
Etli Kuru Fasulye
Fasulyeyi akşamdan ıslatın ertesi güne haşlayın. Üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız. Bir tencere içinde soğan ve eti kavurun, rende domatesi karıştırın. Hepsi hallolunca suyunu tuzunu ayarlayıp fasul;
Soğuk Rozbif
Bir tencerede yağı kızdırarak siniri alınmış etleri yayarak çift taraflı kızartın. Ardından bu tencereyi ocaktan alıp kızgın fırına sürün ve çift taraflı olmak üzere 30dk daha pişirin. Pişen etleri se;
ORUK KEBABI
Bulguru derin bir kaba alıp üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su ekleyip kapatıp 10 dk bekletin. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin, kırmızı biberi robottan geçirin. Bulgurun üzerine tüm malzemeyi katıp ka;
Yufkalı pirzola
Yufkaları pirzola sayısı kadar 3 parmak eninde şeritler halinde kesin. Pirzolaları ayçiçek yağında pembeleşene kadar kızartın. Hazırlanan yufka şeritlerini pirzolaların üstüne, kemikleri açık bırakac;