Patates Kaplamalı Pirzola tarifi
Patates Kaplamalı Pirzola yemek tarifi için malzemeler
4adet sarı patates
2adet yumurta
1paket margarin
¾ fincan un
tuz
Patates Kaplamalı Pirzola yemek tarifi hazırlanışı
Patates Kaplamalı Pirzola tarife yorum ekle
Patates Kaplamalı Pirzola ile alakalı yemek tarifleri
Şişte Şatobriyan
Sinirleri temizlenmiş bonfile eti zeytinyağıyla yağlayın. Tam ortasından şişe geçirerek harlı olmayan kömür ateşi üzerinde çevirerek 20dk pişirin. Bunu servis tabağına çıkartıp tuz ve biber serpin. en;
Portakallı ve hardallı kuzu et
Portakal sosu için verilen malzemeleri kanştırıp bir kenarda bekletin. Bir tencerede soya yağında doğranmış taze mantar ve yeşil soğanı pişirip bir kenarda bekletin. Kuzu etini dilimleyerek kahverengi;
Dana Rosto
Bütün malzemeleri beraberce yoğurup, karıştırın. Bu karışımı dana rostonun üzerine döküp yaklaşık sekiz saat kadar buzdolabında saklayın. Daha sonra eti bir kabın içine koyup 4 saat kadar pişirip ;
Pastırmalı Dana Biftek
Biftekleri biraz dövdükten sonra tuz ve karabirberleyin, üzerine pastırma ve adaçayı yapraklarını koyun diğer bifteği üzerine kapatın ve dört yanını kürdan yardımı ile iyice kapatın. Daha önce kızdır;
Şaraplı Dana Eti
Dana budunu elyafının aksi yönünde altı eşit parçaya kesip döverek yassılaştırın. Geniş bir tava içinde yağı eritin, etleri buraya dizip çift taraflı kızartın. Kızaran parçaları ayrı bir kap içine çık;
Misket köfte
Soğan, sarmısak ve maydanozu çok ince kıyın.Ekmeği sütte ıslatıp sıkın. Soğan, sarımsak, maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından u;
Kuzu Budu Fırında
Beş, altı bardak suya, kabuklarını çıkardığınız iki küçük soğanı atıp kaynatın.Iyice yıkadığınız budu koyup, ara sıra üzerinde biriken köpükleri de alarak, 30-35 daika kadar haşlayın. Daha sonra budu;
Keşkek
Gerdan 1,5 saat kadar, iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra bir kepçeyle tencereden alınır. Diğer tarafta aşurelik buğday et suyuna atılır, 1-2 kere tahta bir kaşıkla çevrilir. Suyu ;