Şişte Şatobriyan tarifi
Şişte Şatobriyan yemek tarifi için malzemeler
40gr tereyağı
2kaşık zeytinyağı
tuz
karabiber
Şişte Şatobriyan yemek tarifi hazırlanışı
Şişte Şatobriyan tarife yorum ekle
Şişte Şatobriyan ile alakalı yemek tarifleri
Alinazik
Öncelikle patlıcanları ateşte közleyip, kabuklarını soyunuz. Ardından ince ince dilimleyiniz. Kıymayı kavurunuz, içine ince doğradığınız domates ve biberleri ilave edip kıyma suyunu çekene kadar karış;
Dana Eti Kızartması
Eti iri parçalara ayırın, yıkayın ve baharat serpin. Bir tencereye alın 2adet kıyılmış soğan ile kavurun. Ardından kalan arpacık soğanlarını bütün olarak ilave edin. Soğanlar sote olunca sulandırılmış;
Fırında Kuzu Budu
Kuzu budunun kemiğini çıkartınız. Eti soya sosuna, tuza ve karabibere bulayınız. Domates, soğan, yeşilbiberi doğrayıp bütün malzemeyi fırın poşetine koyunuz. İçine 2diş sarımsak atın. 170 derecede piş;
KOYUN YAHNİSİ
HAZIRLANIŞI Orta yağlı kuşbaşı doğranmış koyun etini bir tencerenin içinde haşlayın. Diğer tarafta soğanları rendeleyin. Tuz ve karabiberle hafif kavurun. Pirinci, soğanların üzerine koyun. Önceden;
Pilavlı İncik Kebabı
Tencereye sıvıyağı gezdirin, buraya kuzu inciği dizip etlerin rengi dönünceye kadar kızartın; üzerine 2 adet soğanı iri parçalar halinde kesin ve tencereye ilave edin. Soğanların üzerine de sarımsak, ;
Izgara Köfte
Kıymayı derin bir yoğurma kabına alın. Izgara için mutlaka orta yağlı kıyma tercih edilmelidir. Soğanı ve bayat ekmeği rendenin ince kısmı ile rendeleyin. Kıymaya tuz, karabiber, soğan, ekmek içini i;
Sebzeli Süt Danası
Suyu bir tencerede kaynatıp tuzunu ayarlayın. İçine eti ve temizleyip doğradığınız sebzeleri katın. Yıkadığınız pirinci katın ve kapağını kapatıp orta ateşte hepsi yumuşayana kadar kaynatın. (Sebzeler;
Dana Haşlama
Göğüs tarafından alacağınız kemikli parça dana etini dibi kalın bir tencerede önce yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar çevirin. Hatta biraz da kızarmasını sağlayın. Az su ile 50 dakika pişirin;