Ay Çekirdekli Açma tarifi
Ay Çekirdekli Açma yemek tarifi için malzemeler
1paket margarin
1çaybardağı zeytinyağı
1bardak ılık süt
1,5bardak ılık su
1kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
2adet yumurta
1çaybardağı şeker
1çaybardağı ay çekirdeği içi
Ay Çekirdekli Açma yemek tarifi hazırlanışı
Ay Çekirdekli Açma tarife yorum ekle
Ay Çekirdekli Açma ile alakalı yemek tarifleri
Sisko Hamur
Tüm malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim. Unladığımız masaya bir elma büyüklüğünde kopardığımız hamuru merdane yardımı ile 2 cm olacak şekilde açalım ve bıçakla kare;
Poğaça
Mayayı ılık suyla karıştırın. Süt, yağ, mahlep, yumurta, maya, tuz ve ılık suyla hamur yapın. Üzerini kapatıp 1saat bekletin. Ardından elinizle şekillendirerek yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine bire;
Sütlü Börek
Yumurtalar, eritilmiş margarin ve süt, bir kaba koyulup karıştırılır. Diğer bir kapta ince kıyılmış maydanozla, peynir ve tuz karıştırılır. Bir yufka yağlanmış tepsiye yayıldıktan sonra sütlü karışımd;
Kolay Mantı namı diğer Sosyete Mantısı
İç harç için soğan ince doğranır ve tuzla ovulur. Domate soyulur ve küp doğranır. Maydonoz ince doğranır ve tüm malzeme karıştırılır. Kıymanız yağsız ise hafif ılık su ile yumuşak bir kıvam elde edili;
Evde Ekmek Yapımı
Evde ekmek nasıl hazırlanır ? Tarif için gerekli malzemeleri ve tarifin hazırlanışını video içerisinde görebilirsiniz Burçe Ürkmezgil'e teşekkür ederiz. ;
Pazlama
Un, tuz ve su ile bir hamur yapıp, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın. Hamuru 25-30 cm çapında açın ve içine ufalanmış peynir koyup ikiye katlayın. Arzu edilirse peynir harcına maydanoz da doğranıp;
PATATESLİ POĞAÇA
margarini tencerede eritip altını kapatıp ılınmasını bekleyin.. sonra süt su yoğurt yaş maya şeker tuz ve yumurtayı ekleyip ılınana kadar ısıtın.. ocaktan aldıktan sonra yumuşak bir hamur elde edene;
Zeytinli ve kaparili spagetti
Makarnaları az tuzlu suda arada bir karıştırarak 8 dakika haşlayın. Kalın dipli bir tavada zeytinyağını ısıtın içine sarmısak, zeytin ve kaparileri atıp yaklaşık bir, iki dakika çevirin. Suyu süzül;