Yayın Balığı Fırında tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Deniz Ürünleri

Zorluk : Kolay

Yazdır

Yayın Balığı Fırında yemek tarifi için malzemeler

1,5kg yayın balığı
3adet sarı patates
5adet domates
2adet soğan
3diş sarımsak
1kaşık un
maydanoz
1adet defne yaprağı
½ bardak beyaz şarap
½ bardak zeytinyağı
tuz

Yayın Balığı Fırında yemek tarifi hazırlanışı

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Balıkları temizleyin birer kişilik parçalar halinde kesip tepsiye yerleştirin. Patatesleri söğüş olarak pişirin kabuklarını soyarak yarım ay şeklinde doğrayın ve balıkların aralarına yerleştirin. Soğanı zeytinyağında defne yaprağı ile beraber kavurun. Unu ekleyip karıştırın. Domates maydanoz sarımsak ekleyin. Bunları bir süre karıştırdıktan sonra önce şarap sonra suyu karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Hazırladığınız bu karışımı balıkların üzerine dökün. Ardından her bir balığın üzerine bir dilim domates koyun. Orta ısıdaki fırında pişirin.

Yayın Balığı Fırında tarife yorum ekle

Yayın Balığı Fırında ile alakalı yemek tarifleri

Palamut Balığı Pilakisi

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Bir tencerede yağı kızdırın, soğanı kavurun ve diğer sebzeleri de ekleyip sote edin. Baharat serpin. Balıkları temizleyip, parçalara ayırın. Kullanacağınız fırın;

Tarife Git

Dil Balığı Tavası

Balığı temizleyerek yıkayın. Tuza ve una bulayıp ardından yağda kızartın. Sıcak olarak servise sunun.;

Tarife Git

İtalyan Usulü Balık Haşlama

Balıkları temizleyip, dilimleyin ve bir tencereye koyun. Üzerine doğranmış sebzeleri ve 6bardak suyu ilave edip kaynatmaya başlayın. Tuzunu ayarlayın, maydanoz serpin kapağını kapatıp 1saat kaynatın. ;

Tarife Git

Sardalya Balığı Buğulaması

Balıkları ayıklayıp yıkayın ve bir tepsiye dizin. Üzerine zeytinyağını, sulandırılmış salçayı, kıyılmış maydanozu ekleyin. Tuzunu serpin, limon dilimlerine yerleştirin; kapağını da kapatarak orta ısıd;

Tarife Git

Barbunya Balığı Tavası

Balıkları temizleyip yıkayın. Una bulayarak yağda kızartın. Yanında maydanoz ile servis edin. ;

Tarife Git

Kağıtta palamut

Balığı ayıklayın, kuyruk kısmını kesin fileto gibi açın. Yağlı kağıda yerleştirin. Üzerine halka doğranmış soğan, çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domates, biber ve sarımsak yerleştirin. Defne yaprakl;

Tarife Git

Tekir Balığı Tavası

Balıkları temizleyip yıkayın ve suları iyice süzülünce tuz, biber serpin. Un ve yumurtaları ayrı kaplara koyup yumurtaları çırpın. Balıkları önce una ardından yumurtaya bulayın ve kızgın yağ içinde kı;

Tarife Git

Sardalya Buğulama

Balıkların içine temizleyin, pullarını elle ovarak çıkarın ve yıkayın. Bir tepsiye dizin, üzerine kalan malzemeyi yerleştirin. Aralara limon dilimleri koyun ve kapağını kapatarak orta ısıda 10dk pişir;

Tarife Git

Bütün Deniz Ürünleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın