Tatar Soslu Istakoz tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Deniz Ürünleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Tatar Soslu Istakoz yemek tarifi için malzemeler

1adet ıstakoz
1adet soğan
1adet havuç
2diş sarımsak
½ tencere su
1demet maydanoz kökü
3kaşık sirke
tuz
mayonez
1tatlı kaşığı hardal
1adet taze soğan

Tatar Soslu Istakoz yemek tarifi hazırlanışı

Bir tencerede suyu ısıtın, içine havuç , soğan ve sarımsak katın; maydanoz kökü atın. 1kaşık sirke ve tuz ekleyerek kaynatın. Kaynayan suyun içine ıstakozu koyarak kapağını kapatın. 40dk kaynattığınız ıstakozu tencereden çıkarın ve soğuyunca sırtı ile kuyruk kısmından birleştiği yerden ikiye ayrın. Her parçanın üzerindeki kabukları kırarak etlerini çıkarın. Hepsini muntazam bir şekilde servis tabağına yerleştirin. Taze soğanı ve bir miktar maydanozu çok ince kıyın, üzerine alabildiğine mayonez dökün. 2kaşık sirke ile hardalı da ekleyerek iyice karıştırın ve bu sos ile ıstakozu servis edin.

Tatar Soslu Istakoz ile alakalı yemek tarifleri

Gümüş Balığı Tavası fotoğrafı

Gümüş Balığı Tavası

0

Balıkları temizleyip yıkayın, suyunu iyice kurulayarak tuz biber serpin. Una bulayın. Yumurtaları bir kap içinde çırpın, una bulana balıkları yumurtaya da bulayarak kızgın yağda kızartın. Kızaran balı;

Tarife Git
Barbunya Balığı Buğulaması fotoğrafı

Barbunya Balığı Buğulaması

0

Balıkları temizleyip yıkayın ve geniş bir tepsiye dizin. Üzerine sebzeleri doğrayın; yağ ve tuzu ekleyin; maydanozu serpip defneyapraklarını yerleştirin. Üzerine yağlı kağıt kapatın, onun da üzerine k;

Tarife Git
Deniz Mahsulleri Salatası fotoğrafı

Deniz Mahsulleri Salatası

0

Ahtapotu 3saat; kalamarı derisini yüzüp 2saat; karidesleri sirkeli suda ½ saat; iç midyeleri de 15dk ayrı kaplar içinde haşlayın. Büyük bir salata tabağına turşular küçük küçük doğrayıp bırakın. Ka;

Tarife Git
Deniz Börülcesi fotoğrafı

Deniz Börülcesi

0

Deniz börülcelerini tuzsuz suda haşlayın. Haşlandıktan sonra börülceleri kılçıklarından ayırın sonra servis tabağına alın. Ezilmiş sarımsak, yarım limon suyu, zeytinyağı ve tuz karabiberi bir kap için;

Tarife Git
Levrek Güveç fotoğrafı

Levrek Güveç

0

Sebzeleri doğrayarak güveç içine alın. Üzerine fileto balığı serin. Limonu dilimlere ayırıp balığın üzerine yerleştirin. Kenarlarına defne yaprağını koyun. Tuzunu, suyunu ayarlayın 180derecede 30dk pi;

Tarife Git
Hamsi Kuşu fotoğrafı

Hamsi Kuşu

0

Balıkları derisi dışa gelecek şekilde ikişer ikişer birleştirin. Bir kabın içinde unları ve tuzu karıştırın. Balıkları bu karışıma bulayarak tavaya, tavanın ortasından başlayarak dizin. Üzerine 1 çorb;

Tarife Git
Karides Güveç fotoğrafı

Karides Güveç

0

Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın, biberleri ve domatesi minik minik kıyın. Ardından az yağda hepsini öldürün. Karidesleri ise ayrı bir kapta 1kaşık yağda sote edin konyağı dökün ve karıştırın ardında;

Tarife Git
Yer elmalı Çupra fotoğrafı

Yer elmalı Çupra

1

Balıkları Temizleyin ve yıkayın. Diğer tarafta havuçları ince ince ve 5'er cm uzunluğunda doğrayın. Aynı şekilde çarliston biberleri de temizleyin ve bu şekilde doğrayın. Son olarak yer elmalarını da ;

Tarife Git