Şiş Kebabı için Malzemeler:
1kg koyun eti
1adet soğan
1kaşık zeytinyağı
tuz
kekik
Şiş Kebabı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Eti but, kol ya da kürek tarafından alın, derisini yüzüp 2cm kadar parçalara kesin. Soğanı rendeleyip yağ ile birlikte ete bulayın. Baharat serperek bu sosta 2saat bekletin. Zamanı dolunca da etleri aralıklı olarak şişlere dizin. Harsız kömür ateşi üzerinde çevirerek pişirin.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 3.980 gösterim
- 0 yorum
