Kağıt Kebabı için Malzemeler:
750gr kuzu eti
1adet soğan
2adet patates
3adet havuç
1adet kabak
4adet sivribiber
2adet domates
150gr bezelye
50gr tereyağı
3bardak sıcak su
tuz
Kağıt Kebabı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tereyağını bir tencerede kızdırarak eti kavurun, soğanı ekleyin, tuzunu suyunu ayarlayarak orta ateşte 40dk kaynatın. Diğer sebzeleri de temizleyip doğrayın(domates ve biberler hariç) ve tencereye ekleyerek 15dk daha kaynatın. Sebzelerde yumuşayınca tencereyi ocaktan alın, malzemeyi 5ayrı yağlı kağıt içine pay edin, domatesi, biberi katın sarmalayıp tepsiye yerleştirin orta ısıdaki fırında kağıtlar kızarana kadar pişirin.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Uzun
- 5.105 gösterim
- 0 yorum
