Hollandez Soslu Levrek tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Hollanda mutfağı
  Kategori : Deniz Ürünleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Hollandez Soslu Levrek yemek tarifi için malzemeler

1,5kg levrek filetosu
8adet mantar
250gr karides
1kg ıspanak
3kaşık tereyağı
2adet yumurta sarısı
1adet limon
1bardak rendelenmiş kaşar peyniri
1fincan sirke
tuz
karabiber

Hollandez Soslu Levrek yemek tarifi hazırlanışı

Karidesleri 1,5bardak su ve 1fincan sirke ile bir tencereye alın, tuz serpip kaynamaya bırakın. Haşlanınca suyunu süzüp soğuk su altıda kabuklarını çıkarın. Mantarları doğrayın, 1tatlı kaşığı tereyağında sote edip karideslere ekleyin.
Ispanakları yıkayıp doğrayın 6bardak su içinde haşlayın; yumuşadığı vakit kevgirden geçirerek süzün. Bir kap içinde 1kaşık tereyağını eritin, ıspanakları burada kavurup tuz ve biber ekleyin. Pişen ıspanağı fırın tepsisine birer santim aralıklı oval şekillerde koyun. Onların da üzerine levrek filetolarını pay edin. Aralara mantarlı karışımı yayın, limon sıkıp, baharat serpin.
Yumurta sarılarını ½ fincan su ve az tuz ile çırpın. İçi kaynar su dolu bir kuşane içine oturtup ısıtın. Isınan yumurtalara kalan tereyağını minik parçalara bölerek katın, erisinler. Bu arada sürekli karıştırmalısınız. Karışım mayonez kıvamını alınca ocaktan alın ve içine 2kaşık kadar limon suyu ekleyin.
Bu karışımı da tepsiye koyduğunuz malzemenin üzerine yayın. En sona rendelenmiş kaşar peynirini serpin; servise yakın zaman 170dereceli fırında kızartarak sıcak olarak sofraya sunun.

Hollandez Soslu Levrek tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Hollandez Soslu Levrek ile alakalı yemek tarifleri

Hollanda Soslu Balık fotoğrafı

Hollanda Soslu Balık

0

Bir tencere içine temizlenip iri parçalara böldüğünüz balığı koyun. Kerevizi, havuç ve soğanı ayıklayıp doğrayın ve onları da tencereye katın, defne yaprağını koyun. Suyunu tuzunu ayarlayarak ½ limo;

Tarife Git
Karides fotoğrafı

Karides

0

Karidesleri temizleyin, bir kap içinde az su sirke ve tuz koyup kaynatın; kaynayınca da karidesleri ilave edin.(sirkeli su karideslerin üzerine çıkacağından fazla su koymayın) tencereyi sallayarak kar;

Tarife Git
Hamsili Yumurta fotoğrafı

Hamsili Yumurta

0

Hamsileri kılçıklarını ayırarak temizleyin ve tuzlayın. İki hamsiyi birbirine ekleyin ve mısır ununa bulayarak az yağda teflon tavada kuyrukları ortaya gelecek şekilde dizerek kızartın. Yumurtayı ayrı;

Tarife Git
Karidesli Patlıcan Paçası fotoğrafı

Karidesli Patlıcan Paçası

0

Karidesleri sirkeli suda haşlayıp ayıklayın. Patlıcanları alacalı soyun. Diğer sebzeleri de doğrayın. Bir tava içinde az yağda patlıcanları örseleyin, ayrı bir tava içinde de yağ kızdırın biber ve dom;

Tarife Git
Midye Tava fotoğrafı

Midye Tava

0

Midyeleri temizleyip yıkayın, suları iyice aksın. 1,5bardak unu bir kaba alıp ortasını açın buraya margarin, yumurta sarıları ılık suda yumuşattığınız maya ve 1kaşık ılık su katarak yoğurun. Sulu bir ;

Tarife Git
Mayonezli Istakoz fotoğrafı

Mayonezli Istakoz

0

Bir tencerede suyu ısıtın, içine havuç , soğan ve sarımsak katın; maydanoz kökü atın. Sirke ve tuz ekleyerek kaynatın. Kaynayan suyun içine ıstakozu koyarak kapağını kapatın. 40dk kaynattığınız ıstako;

Tarife Git
Fırında Palamut fotoğrafı

Fırında Palamut

0

Balıkları yıkayın ve fırın tepsisine dizin. Sebzeleri doğrayın tepsiye aktarın. Sarımsakları dilimleyin balıkların üzerine dizin. Aralara defneyaprağı koyun. Baharat, sıvıyağ en sona suyu koyup 170der;

Tarife Git
Barbunya Balığı Izgarası fotoğrafı

Barbunya Balığı Izgarası

0

Balıkları temizleyerek yıkayın; zeytinyağına bulayarak ızgarada çift taraflı pişirin ve servise sunun.;

Tarife Git