Mercan Pikatası tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Deniz Ürünleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Mercan Pikatası yemek tarifi için malzemeler

12dilim mercan filetosu
1tüp ançüez
2adet yumurta
4kaşık un
½ limon
1diş sarımsak
500gr ıspanak
100gr margarin
4kaşık zeytinyağı
tuz
karabiber

Mercan Pikatası yemek tarifi hazırlanışı

Öncelikle ıspanağı haşlayıp fazla suyunu iyice süzün ve ince kıyın. 100gr margarini bir kapta eritip kıyılmış sarımsağı hafif öldürün; ıspanağı karıştırın. Baharatı ayarlayarak su katmadan 10dk kavurup tabağa çıkarın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın, iki farklı kap içine de yumurta ve unu koyun. Tuzlayıp biberlediğiniz balıkları önce un, sonra da yumurtaya bulayarak tavada çift taraflı kızartın. Kızaran balıkları ıspanağın üzerine yerleştirin. En sona limon suyu ve ançüez ekleyerek servise sunun.

Mercan Pikatası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Mercan Pikatası ile alakalı yemek tarifleri

Fırında Kılıç Balığı fotoğrafı

Fırında Kılıç Balığı

0

Balığı temizleyip parçalara ayırın, domates ve soğanları da halka şeklinde doğrayıp hazır edin. Sebzeleri baharat ve tuz ile harmanlayarak bir kısmını fırın kabına yerleştirin. Üzerine balıkları dizin;

Tarife Git
Kefal Pilaki fotoğrafı

Kefal Pilaki

1

2 kg kefal balığı 250 gr zeytinyağı 1 demet maydanoz 2 su bardağı su l adet sarımsak 5 adet patates 5 adet domates 2 adet kereviz 2 adet soğan 5 adet havuç 1 adet limon karabiber kekik ;

Tarife Git
Tereyağlı Balık Buğulama fotoğrafı

Tereyağlı Balık Buğulama

0

İçleri temizlenmiş balıkları yıkayıp bir tepsiye dizin. Suyunu tuzunu ayarlayarak kapağını kapatın ve hafif ateşte 20dk pişirin. Pişen balıkları servis tabağına çıkararak maydanoz serpin. Erimiş yağla;

Tarife Git
Kalamar tava fotoğrafı

Kalamar tava

9

Temizlenmiş ve doğranmış kalamarları tuzlayıp biberledikten sonra bir kabın içersine alın. Üzerini örtecek kadar süt koyup iki saat bekletin. Sütün içinden çıkattıktan sonra una bulayın. Üzerine u;

Tarife Git
Kılıç Balığı Haşlama fotoğrafı

Kılıç Balığı Haşlama

0

Balığı yıkayıp dilimleyin. Bir tencereye soğuk suyu koyun, doğradığınız balığı da içine katın. Sirkeyi ve az da tuz koyup kaynatmaya başlayın. Su kaynadığı zaman fazla tutmadan altını en kısık ayara g;

Tarife Git
Levrek Pilakisi fotoğrafı

Levrek Pilakisi

0

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Balıkları temizleyip yıkayın, dilimlere ayırın. Yağı bir tavada kızdırın; soğanı sarımsağı kavurun. Onların rengi dönünce kerevizi, havucu, patatesi ve maydanozu;

Tarife Git
Levrek Tava fotoğrafı

Levrek Tava

0

Balıkları temizleyin dilimlere ayırın, tuz ve biber serpip 1saat bekletin. Ardından balıkları una bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak olarak servis edin.;

Tarife Git
İtalyan Balık Yahnisi fotoğrafı

İtalyan Balık Yahnisi

0

Yağsız tavada balıklar pişirilir. Soğan, karabiber ve mantarlar kavrulur. Kabaklar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Küp şeklinde doğranmış domates ve limon suyu ilave edilir. Tuz eklendikten son;

Tarife Git