Dil Balığı Fileto Pane tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Deniz Ürünleri

Zorluk : Çok kolay

Yazdır

Dil Balığı Fileto Pane yemek tarifi için malzemeler

1kg dil balığı
1adet yumurta
½ bardak zeytinyağı
3kaşık tereyağı
1,5bardak ekmek içi kırıntısı
tuz
karabiber

Dil Balığı Fileto Pane yemek tarifi hazırlanışı

Dil balığının üzerindeki siyah deriyi kuyruk kısmında yukarıya doğru sıyırıp çıkarın. Her balıktan dört fileto çıkmalı. Bunları yıkayın ve üzerlerine çizikler atın. İki ayrı kaptan birine yumurta, 2kaşık zeytinyağı ve baharat katıp çırpın; diğerine ekmek kırıntılarını yayın. Kalan zeytinyağını tavada kızdırın, hazırladığınız filetoları önce yumurtalı karışıma sonra da ekmek kırıntılarına bulayıp kızartın. Kızaran parçaları servis tabağına alın; üzerlerine erimiş tereyağı gezdirin.

Dil Balığı Fileto Pane tarife yorum ekle

Dil Balığı Fileto Pane ile alakalı yemek tarifleri

Balık Haşlama

Sebzeleri doğrayarak hazır edin; tencereye su ile birlikte koyun, kapağını kapatın. Yağı ve tuzu da ekleyerek kaynamaya bırakın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Bu arada balıkların pullarını temizl;

Tarife Git

Asmalı İstavrit Buğulama

Balıkların başlarını ve kılçıklarını ayırın, yıkayın. Üzerlerine sıvıyağ bulayın. Asma yapraklarını yıkayın ve süzün ardından balıkları yaprağın mat olan kısmına koyup silindir sarın. Tepsiye dizin.;

Tarife Git

İtalyan Usulü Karides

Karidesleri sirkeli ve tuzlu suyla haşlayın; suyunu süzüp kabuklarını soyun. Bir kaba yumurtaları kırın, başka bir kaba da unu koyun. Karidesleri önce yumurtaya sonra una en sona da peynire bulayarak ;

Tarife Git

Palamut Balığı Pilakisi

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Bir tencerede yağı kızdırın, soğanı kavurun ve diğer sebzeleri de ekleyip sote edin. Baharat serpin. Balıkları temizleyip, parçalara ayırın. Kullanacağınız fırın;

Tarife Git

Palamut Köftesi

Balığın içini temizleyip, bol suda yıkayın. Kılçıklarından kolayca ayrılacak kadar haşlayın ve tencereden çıkarıp, süzün. Siyaha etlerini, kılçıklarını ve derisini temizleyin. Kalan eti bir kaba koyun;

Tarife Git

Hollandez Soslu Levrek

Karidesleri 1,5bardak su ve 1fincan sirke ile bir tencereye alın, tuz serpip kaynamaya bırakın. Haşlanınca suyunu süzüp soğuk su altıda kabuklarını çıkarın. Mantarları doğrayın, 1tatlı kaşığı tereyağı;

Tarife Git

Yer elmalı Çupra

Balıkları Temizleyin ve yıkayın. Diğer tarafta havuçları ince ince ve 5'er cm uzunluğunda doğrayın. Aynı şekilde çarliston biberleri de temizleyin ve bu şekilde doğrayın. Son olarak yer elmalarını da ;

Tarife Git

Terbiyeli Kalkan Balığı

Soğan, kereviz ve havucu temizleyip minik minik kıyın; bir tencerede defne yaprağı ve zeytinyağıyla kavurun. Üzerlerine kıyılmış maydanoz serpin, sarımsağı ekleyin. 2dk daha kavurarak un karıştırın. K;

Tarife Git

Bütün Deniz Ürünleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın