Hollanda Usulü Balık tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Hollanda mutfağı
  Kategori : Deniz Ürünleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Hollanda Usulü Balık yemek tarifi için malzemeler

800gr levrek fileto
1adet soğan
1adet havuç
5bardak su
2adet yumurta sarısı
2,5kaşık tereyağı
5kaşık margarin
3kaşık su
½ limon
tuz

Hollanda Usulü Balık yemek tarifi hazırlanışı

Balık filetolarını tepsiye dizin ve üzerine doğradığınız sebzeleri yerleştirip suyu dökün. Tuzunu ayarlayıp tepsinin kapağını kapatın ve orta ateşte 20dk haşlayın. Haşlanan balıkları servis tabağına alarak sebze ile süsleyin. Balıklar haşlanırken ayrı bir kapta yumurta sarılarını 3kaşık su ve az tuz ile çırpın bunu da içi kaynar su dolu bir tencereye oturtun. Kap ısınınca minik parçalara böldüğünüz yağları kaba koyun ve sürekli karıştırarak eritin. Mayonez kıvamı alınca ocaktan indirip limon sıkın. Haşlanan balıkları, bu sos ile servise sunun.

Hollanda Usulü Balık tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Hollanda Usulü Balık ile alakalı yemek tarifleri

Soslu Ahtapot fotoğrafı

Soslu Ahtapot

0

Ahtapotu şaraplı, limonlu ve sirkeli bol suda haşlayın. Yumuşayınca suyunu süzün soğuk su altında kafasını kesip derisini yüzün, etini doğrayın. Vantuzlarını koparmamaya dikkat edin. Sarımsağı rendele;

Tarife Git
Karides Kokteyl fotoğrafı

Karides Kokteyl

0

Karidesleri sirkede haşlayıp soğumaya bırakınız. Diğer yanda mayonez içine ketçap, hardal, tuz ve karabiber katıp karıştınız. Maruldan birkaç yaprağı ince doğrayınız. Geniş bir kap alarak bunları kari;

Tarife Git
Güveçte Mercan Balığı fotoğrafı

Güveçte Mercan Balığı

0

Balığı temizleyip yıkayın ve küçük dilimlere ayırın. Mantarları az yağda hafif sote edip güveç tenceresine alın. Balıkları ilave edin. Şarabı ve unu katın. Tuzunu biberini ayarlayın, margarini daha uf;

Tarife Git
Kalkan Tava fotoğrafı

Kalkan Tava

0

Kalkanları 3 er santimlik şeritler halinde dilimleyip karabiber, limon suyu ve zeytinyağında dinlendirin. Marine edilmiş kalkan balıklarını unlayın, fazla unlarını silkeleyin. Geniş bir tavada yağı ;

Tarife Git
Alabalık Buğulaması fotoğrafı

Alabalık Buğulaması

0

Domatesler halka halinde kesin ve yağlanmış tavaya dizin. Alabalık filetoları da domateslerin üzerine yerleştirin. Çarliston biberleri ise çekirdekleri çıkarıldıktan sonra uzun şeritler halinde kesip;

Tarife Git
Kılıç Şiş fotoğrafı

Kılıç Şiş

0

Kılıç balığını yıkayıp iri parçalara ayırın. Üzerine domates suyu, sıvıyağ, limon ve tuz gezdirerek bu sosta karıştırın. Domatesi ve limonu dilimleyin ve sıra sıra şişe dizin. Orta ateşte ızgarada piş;

Tarife Git
Kırlangıç Haşlaması fotoğrafı

Kırlangıç Haşlaması

0

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Bunları derin bir tencerede bol suda haşlayın; sebzeler yumuşadığında delikli kepçe kullanarak sebzeleri ayırın ve robotta çektirin püre olsunlar. Balıkları temi;

Tarife Git
Mayonezli Levrek fotoğrafı

Mayonezli Levrek

0

Sebzeleri doğrayın, balığın dış pullarını kazıyın, içini temizleyin. Kullanacağınız kaba 2lt su alın balığı ve sebzeleri haşlayın. Yumuşayan balığı kemiklerinden ve derisinden ayırın. Servis tabağına ;

Tarife Git