Hamsi Buğulama tarifi
Hamsi Buğulama yemek tarifi için malzemeler
2,5fincan zeytinyağı
2fincan su
1adet limon
maydanoz
tuz
Hamsi Buğulama yemek tarifi hazırlanışı
Hamsi Buğulama tarife yorum ekle
Hamsi Buğulama ile alakalı yemek tarifleri
Midye Dolması
Kabuklu midyeleri tuzlu suda 20dk bekletin, kabuklarını kazıyarak temizleyin içlerini çıkarıp su içine koyun. Temizlediğiniz iç midyelerle diğerlerini beraber hafif kızartın. Pirinci yıkayın, soğanı v;
Soslu Somon
Somon dilimlerini 2kaşık soya sosu, 1kaşık zeytinyağı, tuz ve karabiber ile bulayın ve 200dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Limon suyuna, 3kaşık zeytinyağı kıyılmış maydanoz, kıyılmış kapari;
Fırında Kılıç Balığı
Balığı temizleyip parçalara ayırın, domates ve soğanları da halka şeklinde doğrayıp hazır edin. Sebzeleri baharat ve tuz ile harmanlayarak bir kısmını fırın kabına yerleştirin. Üzerine balıkları dizin;
İtalyan Usulü Karides
Karidesleri sirkeli ve tuzlu suyla haşlayın; suyunu süzüp kabuklarını soyun. Bir kaba yumurtaları kırın, başka bir kaba da unu koyun. Karidesleri önce yumurtaya sonra una en sona da peynire bulayarak ;
Kağıtta Balık Filetosu
Balık filetolarını yıkayıp bir tepsiye yan yana dizin. Ayrı bir kapta margarini eriterek kabukları soyularak doğranmış domatesi pişirin, salça olsun. Bu sosu balıkların üzerine yayın. Tereyağını minik;
Mayonezli Levrek
Balıkları temizleyip yıkayın ve tuzlu su içinde haşlayın. Balıklar yumuşayınca da su süzüp soğumaya bırakın. Maydanozu kıyın, bir kapta mayonez ile karıştırın. Kırmızıbiber serpin. Bu sosu ılınan balı;
Salçalı Balık
Öncelikle sosu hazırlayın: bir kap içinde minik doğranmış soğan, sirke ve şarabı kaynatın. Kabın içinde 3kaşık kadar sıvı kalınca ocaktan alıp geniş delikli bir süzgeçten geçirip soğumaya bırakın. Soğ;
Midye Dolma
Midyeleri temizleyip, bol suda yıkayın. Bir bıçak yardımı ile kenarlarından açın. İçindeki tüyü ve ufak et parçasını çıkarın. Tekrar bol suda yıkayın ve bir süçgeçte süzün. Soğanları ufak ufak doğrayı;