Kafkas Çorbası tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Kafkas Çorbası yemek tarifi için malzemeler

12 bardak et suyu 1adet pancar 1adet havuç 1adet küçük kereviz 2adet soğan 4yaprak lahana 1,5kaşık margarin ½ bardak aşurelik buğday 3adet yumurta sarısı 1bardak süt

Kafkas Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Buğdayı akşamdan ıslatıp ertesi gün bol su ile haşlayın.(taneler iyice yumuşasın) Bu arada sebzeleri temizleyip doğrayın. Bir tencerede yağı eritip soğanı kavurun; rengi dönünce diğer sebzeleri de ekleyip 10dk daha kavurun. Sebzeler yumuşasın, et suyunu ve haşladığınız buğdayı ekleyin. Tuzunu ayarlayarak kaynamaya bırakın. Ocaktan alacağınız vakit süt ve yumurta çırpımını çorbaya gezdirin. Bir taşım daha kaynatarak ocaktan alın.

Kafkas Çorbası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kafkas Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Bulgurlu Mercimek Çorbası fotoğrafı

Bulgurlu Mercimek Çorbası

0

Bir tencere içinde yağı kızdırın. Üzerine soğanı ve havucu katıp kavurun. Daha sonra mercimek ve bulguru ilave edin. Unu da ekleyip birkaç dakika daha kavurun. En son küp doğranmış domatesi katın; su;

Tarife Git
Barbunya Çorbası fotoğrafı

Barbunya Çorbası

0

Barbunyayı akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın, suyunu süzün. Tarhanayı tencereye alın. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Biberleri ince kıyıp katın. 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip devamlı karıştırar;

Tarife Git
Mülayim çorbasi fotoğrafı

Mülayim çorbasi

1

1,5 cay bardagi siviyagda unu kavurun.Fazla sarartmadan soyle bir cevrilsin.Uzerine et suyunu ekleyin. Kalan yarim cay bardagi siviyagi, sarmisaklari ve tuzunu ilave edin. Surekli karistirarak kaynama;

Tarife Git
Domatesli Balık Çorbası fotoğrafı

Domatesli Balık Çorbası

0

2kg balığı ayıklayın etini 12bardak su içine alın. Buraya havucu, pırasayı ve iri soğanı koyun. Kıyılmış sarımsağı da katın. Bu malzemeyi önce harlı ardından kısık ateşte 1,5saat kaynatın. Üzerinde bi;

Tarife Git
Unlu Yoğurt Çorbası fotoğrafı

Unlu Yoğurt Çorbası

0

Et suyunu hazırlayın, yoğurt ile karıştırın. Bir tencere içinde 2kaşık yağı kızdırın, unu kavurun. Rengi dönünce et suyunu aktarın. Tuzunu ve baharatını ayarlayıp karıştıra karıştıra pişirin. Ufak bir;

Tarife Git
BALIK ÇORBASI	 fotoğrafı

BALIK ÇORBASI

0

HAZIRLANIŞI Balığı temizleyip, varsa pullarını ayıklayın. Solungaçları çıkarın, içini iyice temizleyip bol suda yıkayın. Balığı, altı düz, geniş bir tencereye koyup, üstüne rendelenmiş soğanla kı;

Tarife Git
Ispanak Çorbası fotoğrafı

Ispanak Çorbası

0

Ispanakları yıkayıp doğrayın. Yağı kızdırın, soğanı kavurun ıspanağı ekleyin. Önce unu katın sonra suyunu katın ve kaynatın. Yumurta, limon suyu ve sütü çırpın. Bu karışımı çorbaya azar azar yedirin. ;

Tarife Git
Dovga (Azeri  Yoğurt Çorbası) fotoğrafı

Dovga (Azeri Yoğurt Çorbası)

2

Yumurtayı, unu, pirinci, yoğurdu bir tencerede iyice karıştırınız ve üzerine yavaş yavaş tüm suyu ilave ediniz,(yoğurtun koyu ayran kıvamına gelmesi gerekiyor), sonra normal ateşte elinizi bırakmadan ;

Tarife Git