Kırlangıç Çorbası tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Çorbalar

Zorluk : Kolay

Yazdır

Kırlangıç Çorbası yemek tarifi için malzemeler

2adet kırlangıç balığı
3adet havuç
1adet patates
1kaşık un
1adet yumurta sarısı
3kaşık margarin
1demet maydanoz
2adet defne yaprağı
tuz

Kırlangıç Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Balıkları yıkayıp tuzlayın ve sularını iyice süzün. Sebzeleri de doğrayarak hazır edin. Bir tencerede 4bardak su ile sebzeleri ve balıkları, defne yaprağı ile 30dk haşlayın. Ardından balıkları ve sebzeleri o tencereden alın. Başka bir tencere içinde yağı eritip unu kavurun. Karıştırmaya devam ederek balık suyunu yavaşça buraya ekleyin. Bu suyu 3dk kaynatın. Bu arada yumurta sarısını limon ve tuz ile çırpıp biraz balık suyundan ekleyin. Tekrar çırptıktan sonra tencereye dökün. Ayırdığınız sebze ve balıkları da bu tencereye ekleyin. 1taşım kaynatarak ocaktan alın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip servise sunun.

Kırlangıç Çorbası tarife yorum ekle

Kırlangıç Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Salatalık Çorbası

Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. iri çekirdekleri varsa çikarin, küçük parçalar halinde dograyip üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin. Salataligin suyunu ince delikli bir süzgeçten bas;

Tarife Git

Kamelya Çorbası

Bezelye içini haşlayıp suyunu süzün ve robottan geçirin. Bir tencere içinde yağı kızdırıp unu kavurun, rengi dönünce bezelyeyi karıştırın 3dk daha kavurun. Ardından et suyu ile sütü tencereye ekleyin ;

Tarife Git

Tavuk Suyu Çorbası

Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soğanın kabuklarını soyun, üstünü temizlediğiniz havucu ilave edin, tüylerini yolup, içini temizledikten sonra, harlı ateşte tütsüleyip, yıkadığınız;

Tarife Git

EKŞİLİ KÖFTE ÇORBASI

EKŞİLİ KÖFTE ÇORBASININ YAPILIŞI Ekşili köfte için ilk olarak karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, pirinç, maydanoz, yumurta alınır. Tuzu ve baharatları ayarlanarak yoğrulur. Hazır olan köfte ;

Tarife Git

TAVUK SUYUNA ŞEHRİYE ÇORBASI

Tencereye sıvıyağ ve unu koyun. Tel karıştırıcıyla un kuruyana kadar çevirin. Tavuk suyunu azar azar ekleyerek pürüzsüz hale getirin. Üzerine tavuk suyunuz yeterli değilse su ekleyin. İyice pürüzsüzl;

Tarife Git

Düğün Çorbası

Gerdan etlerini düdüklü tencerede bol suda iyice haşlayın ve kemiklerinden ayırın. Tencereye etleri ve et suyunu koyun. Başka bir kapta un, yoğurt, yumurta ve limon suyu ile bir terbiye hazırlayın. Üz;

Tarife Git

Domatesli Şehriye Çorbası

Domatesleri rendeleyin, yağda kavurun, suyunu ve tuzunu ayarlayın. Şehriyeyi ilave edin ve kaynamaya bırakın.;

Tarife Git

Sebze Çorbası

Tüm sebzeleri küp küp doğrayarak hazır edin. Soğan ve sarımsağı ince kıyın. bütün sebzeleri düzgünce derin bir tencere içine yerleştirin ve üstlerine kuskusu koyun. Yağı gezdirin, suyunu ve tuzunu aya;

Tarife Git

Bütün Çorbalar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın