Kırlangıç Çorbası tarifi
Kırlangıç Çorbası yemek tarifi için malzemeler
3adet havuç
1adet patates
1kaşık un
1adet yumurta sarısı
3kaşık margarin
1demet maydanoz
2adet defne yaprağı
tuz
Kırlangıç Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
Kırlangıç Çorbası tarife yorum ekle
Kırlangıç Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
Kış çorbası
Pirinci ve tavuk göğsünü ayrı yerlerde haşlayın. Küp şeklinde doğradığınız patates, havuç ve kerevizi tavuk etiyle beraber bir tencereye koyun. Sebzeler iyice pişince, haşlanmış pirinçleri ve tuzu da ;
Taze Fasülye Çorbası
Fasulyeler yıkandıktan sonra uçları kesilip, küp küp doğranıp, tencereye koyulur. Üzerine domates rendelenip, iki kaşık tereyağı ve tuz ilave edilip tencerenin kapağı örtülür. Fasulyeler ağır ağır, su;
Yayla çorbasi
Suyu bir tencereye koyun, kaynamaya başlayınca yıkayıp,süzdüğünüz pirinci ilave edin. Başka bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı iyice ezin. Sıcak çorbadan bir kaç kaşık alarak yoğurdu ılık bir hale ;
Ezme Sebze Çorbası
Et suyunu ısıtın. Havuç, patates, kereviz ve soğanı ufak ufak doğrayıp et suyuna katın ve bir saat kadar pişirin. Ezip süzgeçten geçirdikten sonra yağ ve un ile kavurarak yaptığınız meyaneye katın. ;
Pirinç Çorbası
Et suyunu bir tencerede hazırlayarak içine salça karıştırın. Pirinci ilave edin, kısık ateşte pişirin. Margarini bir tavada eritin, unu kavurun. Rengi dönünce de pişen çorbanın suyundan 1kepçe karıştı;
Narlı pirinç çorbası
Bir tencerede pirinci haşlayın. Narların kabuklarını ayıklayın, mikserden geçirin ve suyunu sıkın.Nar suyunu ve yoğurdu çırpın, haşlanmış pirinci ekleyip iyice karıştırın. Çorbayı derin bir kabın için;
Toyga Çorbası
Nohudu ve buğdayı akşamdan ıslatın; ertesi gün bol suda haşlayın. Tencereye sıcak su koyup üzerine haşlanmış buğday ve nohudu alın. Bu arada terbiyesi için yoğurt, un, yumurta ve limon suyunu çırpın. ;
Soğan Çorbası
Soğanları ve biberleri halka olarak doğrayın. Havucu küp küp domatesi ise kabuğunu soyarak doğrayın. Bir tencere içinde margarini eritin, soğanları kavurun. Sırasıyla havuç biber ve domatesi ekleyip k;