Fındık Ezmesi tarifi
Fındık Ezmesi yemek tarifi için malzemeler
2bardak şeker
1adet yumurta akı
Fındık Ezmesi yemek tarifi hazırlanışı
Fındık Ezmesi tarife yorum ekle
Fındık Ezmesi ile alakalı yemek tarifleri
Salatalik tursusu
Yıkanmış salatalıkları kavanoza yerleştirin. Kabukları soyulmuş sarmısakları, üzüm sirkesini, tuzu ve alabildiği kadar suyu iyice karıştırıp kavanozun içine boşaltın. Kereviz yapraklarını yerleşt;
Tahinli Patlıcan
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyarak doğrayın. Tahinle karıştırın. Yağı eritin ve kırmızıbiber serpin. Patlıcanlara gezdirip servis edin.;
Hibeş
Tahinin tamamı derince bir kaba konur. Sayılan baharatlar ve tuz eklenir. Önce limon suyunun yarısı eklenerek tahta kaşıkla iyice karıştırılır. Hibeş koyu bir hal alınca ılık su yavaş yavaş eklenerek ;
Batırık
Bulguru derin tepsiye koyunuz ve ılık suyla ıslatıp, kapağı kapatarak 20-25 dakika bekletin. Soğanı soyup ince kıyın. Yeşil soğan ve maydanozu yıkayıp ayıklayın ve ince kıyın. Domateslerin kabuğunu s;
Patates Oturtma
Patatesleri bol suda haşlayıp suyunu süzün. Ilınınca kabuklarını soyup rendeleyin. Soğanı ince kıyıp yağda kavurun. Rende patatesi katıp karıştırın, kızarsınlar. Tuzunu baharatını serpip peyniri katın;
İmroz usülü kabak
Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yıkayıp tuzlayıp 30dk bekletin.Tekrar suda yıkayıp unlayıp suya batırdıktan sonra (özellikle undan sonra su) mutlaka fritöze kızgın yağa atıp kabak;
Tereyağlı Patates
Patatesleri kabuklarını soyarak iri parçalara ayırın ve bir tutam tuzlu suyla haşlayın. Suyunu süzünce erimiş tereyağı ve kıyılmış maydanoz ile servis edin.;
Peynir Lokması
Peynirin tuzunu çıkartıp, un ve yumurta ile yoğurun. Parçalar koparıp kızgın yağda kızartın kızaranları da şerbet içine atın. Soğuk olarak servis edin.;