Kağıt Kebabı için Malzemeler:
1 kg kuşbaşı (kuzu tercih edilir)
2 adet domates
3 adet sivribiber veya çarliston biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet halka halka doğranmış soğan
1 çay fincanı sıvıyağ
Kağıt Kebabı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Domateslerin kabuğunu soyun ve küp küp kesin. Biberleri 1 parmak kalınlığında doğrayın. Bütün malzemeyi karıştırın. Kasapların kullandığı yağlı kağıda koyun. 4 tarafını bohça gibi katlayın. 180 derece ısılı fırında 1,5 saat kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın. AFİYET OLSUN !
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 22.992 gösterim
- 1 yorum
Gercekten harika bir tarif.Yapmas1da yemeside cok kolay her kese tavsiye ederim gozu kapali yapin kotu olursa bana gonderin ben yerim hepinize afiyet olsun