Kadınbudu Köfte tarifi

2,50 puan
21 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Köfteler
  Zorluk : Çok zor
   Yazdır

Kadınbudu Köfte yemek tarifi için malzemeler

500 gr. az yağlı kıyma
2 baş soğan
1 fincan pirinç
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı margarin
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz, karabiber

Kadınbudu Köfte yemek tarifi hazırlanışı

Kıymanın yarısını tavada karıştıra karıştıra kavurun. Kavurduğunuz kıymayı çiğ kıymaya ilave edin. Önceden haşlayıp süzdüğünüz pirinci, tuzu biberi, ve rendelenmiş soğanı katın, bir yumurta ile kıyılmış maydanozu da katarak iyice yoğurun. Oval formda köfteler yapın. Bir cam veya porselen kap içine iki yumurta kırarak çırpın. Hazırladığınız köfteleri yumurtaya bulayarak, margarin ve sıvı yağ karışımı kızgın yağda kızartın. Yanında patates kızartması veya haşlanmış sebze ile servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Kadınbudu Köfte tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kadınbudu Köfte tarifi yorumları

  C**** ****R (21-Kas-2011 Pazartesi)

İlk olarak, soğanların ince doğranması ve kıymayla kavrulması lazım. Rendelenmek, harcın sulanmasına neden oluyor. ayrıca verilen yumurta sayısı yetersiz. Kızartırken daha çok yumurtaya ihtiyaç buyuyorsunuz. Tarifi veren kişinin kendisi denedi mi acaba?...
  B**** ****z (07-Mar-2011 Pazartesi)

mmm nefis görünüyor...
  A**** ****n (05-Eyl-2010 Pazar)

bende aynen bu tarife göre yaptım ama benim köftelerim dağıldı.acaba sorun kızarttığım tavada mı?
  n**** ****t (01-Ağu-2006 Salı)

mükemmel bir site
  s**** ****r (12-Mar-2006 Pazar)

süper bi şey o kadar güzel ama yapması çok zor biraz daha kolay şeyler yapamazmısınız lütfen!!!

Kadınbudu Köfte ile alakalı yemek tarifleri

Kırıkağaç Köftesi fotoğrafı

Kırıkağaç Köftesi

0

Tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğrun. Daha sonra küçük köfteler yapıp, kızgın yağda kızartın. Bu şekilde servis yapabileceğiniz gibi, arzu ederseniz, köfteleri kaynar et suyuna batırıp çıkarttıkta;

Tarife Git
Kudret topu fotoğrafı

Kudret topu

1

Soğanı kıyın, mixere kıyılmış soğan, irmik, bulgur, tarhana, un, yumurta, kıyma, eritilmiş tereyağını koyup karıştırın. Karışım köfte kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde toplar yaparak bir tencereye d;

Tarife Git
YEŞİL MERCİMEKLİ KÖFTE fotoğrafı

YEŞİL MERCİMEKLİ KÖFTE

0

mercimeği haşlayıp süzün.. sonra bir kaba alın üzerine bulguru dökün.. malzemenin tam üzerine gelene kadar sıcak su koyun ve kapağını kapatıp 7-8 dk bekletin.. diğer tarafta kuru soğanı zeytinyağında ;

Tarife Git
Sahan Köftesi fotoğrafı

Sahan Köftesi

0

Soğanları rendeleyin, bir kapta kıyma, yumurta, ufalanmış ekmek içi, tuz ve baharat katıp 10dk yoğurun. Kıvamı gelince yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yassılaştırın. Bunları kızgın ya;

Tarife Git
Çiğ Köfte fotoğrafı

Çiğ Köfte

0

Geniş bir tepsiye isotu alın. Üzerine tarçını serpin ve karıştırın. Üzerine çok ince kıyılmış soğanları katın. Bunları elinizle iyice yoğurun. Üzerine kıymayı alın ve yoğurmaya devam edin. Üzerin;

Tarife Git
Tavuk Köftesi fotoğrafı

Tavuk Köftesi

0

Tavuğun derisini soyup sinirlerini kemiklerini ayırın, 5–6 kez et makinesinden geçirin. Ayrı bir kapta ekmek içi(ıslanmış), 200gr kuyruk yağı ve tuz ile tekrar makineden geçirin. Bu karışıma yumurta s;

Tarife Git
Evde Islama Köfte fotoğrafı

Evde Islama Köfte

0

Öncelikle soğan ekmek içi ve bahatarla ile klasik bir köfte yoğuruyoruz ve vakit varsa biraz dinlendiriyoruz. 7 bardak etsuyunu 3 kaşık dolu kırmızı toz biber ve yağ ile kaynatıyoruz. Ekmeklerimi;

Tarife Git
İzmir Köfte fotoğrafı

İzmir Köfte

3

Soğan rendelenir, bayat ekmeğin içi, kıyma, tuz, biber, yumurta iyice yoğurulur ve 1 parmak uzunluğunda şekil verilir. Diğer tarafta patatesler yıkanır, ayıklanır ve 6'ya bölünür. Tuzlu suya doğranır.;

Tarife Git