Sakız Böreği tarifi
Sakız Böreği yemek tarifi için malzemeler
2bardak un
2bardak su
2adet soğan
250gr kıyma
sıvıyağ
tuz
Sakız Böreği yemek tarifi hazırlanışı
Sakız Böreği tarife yorum ekle
Sakız Böreği ile alakalı yemek tarifleri
Selanik Böreği
Yumurtaları, 4kaşık sıvıyağ ve tuz ile çırpın. Yavaş yavaş ta un katarak yumuşak bir hamur yapın. Hamuru 10eşit bezeye ayırın. 2kaşık yağda kıymayı kavurun, üzerine kıyılmış maydanoz ekleyin. Hazırlad;
Tavuklu Börek
Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı yayın, diğer yanda et suyu, süt ve yumurtayı çırpın, yufkanın birini didikleyip harcın içinde bir süre bekletin. Islattığınız yufka parçacıklarını alıp, yaydığınız;
Erikli Tart
Unu eleyip, yumurtalar, ılıttığınız margarin ve şekerle birlikte iyice yoğurun. Ele ettiğiniz hamuru serin bir yerde, 2-3 saat bekletin. Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp, ortadan ikiye ayırın ve yarım;
Çubuk Böreği
Unu eleyip ortasını açın, içine 1adet yumurta, donmuş tereyağı(bıçakla kıyın), tuz ve ılık su ile yoğurun. Hazırladığınız hamuru ıslak beze sararak buzdolabında 10dk dinlendirin. Zamanı dolunca un ser;
Kıymalı Tepsi Böreği
Sıvıyağı bir kapta kızdırıp yumurtaları kırın az pişirip ocaktan indirin. Margarini eritin, yarısı ile tepsiyi yağlayarak yufkalardan birini yayın. Kalan yağda soğanı öldürüp kıymayı ilave edin. Suyun;
Tavuklu börek
Un margarin ile kavrulur üzerine yavaş yavaş süt eklenir, muhallebi kıvamına gelince yumurta yedirilir. Haşlanan tavuk göğsünün etleri ve mısır taneleri içine eklenir. Yufkalar 6'ya bölünür. Hazırlana;
Sosyete Mantısı
Önce bir tavaya sıvı yağı, kıymayı, soğanı, karabiberi ve tuzu koyarak iyice kavurun.Daha sonra her yufkayı üçgen şeklinde 6 parçaya keserek içine süt ve yumurtayı karıştırıp serpin. Geniş kenarına k;
Poğaça
Patatesleri haşlayıp doğrayın. Yumurta, yoğurt, sıvıyağ, maya ve alabildiği kadar un kullanarak hamur yapın. Bir saat dinlendirin. Hamurdan parçalar alarak aralarına patates koyup kapatın. Tepsiye diz;