Dilber Dudağı tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Tatlılar

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Dilber Dudağı yemek tarifi için malzemeler

2bardak un
6kaşık tereyağı
6adet yumurta
1bardak küllü su
1kaşık şeker
½ çay kaşığı tuz

Şerbeti: 5bardak şeker, 3bardak suyla kaynatın

Dilber Dudağı yemek tarifi hazırlanışı

Küllü suyu bir kap içinde ocağa oturtun ve içine 2kaşık tereyağı katın ve su beyazlaşana kadar kaynatın. Rengi dönünce altını kısın; içine unu ekleyin ve tuzu serpin. Unun kokusu çıkana kadar da karıştırarak pişirmeye devam edin. Pişice ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yumurtalar ile şekeri bir kap içinde iyice çırpın; bunu da ılınan karışıma aktarıp yoğurun. Helva kıvamını alınca da hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve üzerine bastırıp düzleştirin. Ardından ortasından büküp dudak şekli veriniz. Kalan yağı kızdırın, hazırladığınız hamurları içinde kızartarak soğuk şerbetin içine atın. Şerbeti çeksinler, soğuduklarında servise sunun.

Dilber Dudağı tarife yorum ekle

Dilber Dudağı ile alakalı yemek tarifleri

Kaymaklı Dondurma

Bir tencere içine şekeri koyun, saleple karıştırın. Karıştıra karıştıra sütü ekleyin. Kaynayana kadar da karıştırmaya devam edin. Kaynayınca altını kapatın ve soğuyunca buzluğa kaldırın.;

Tarife Git

Keşkül

Süte, hazır paket muhallebileri katıp kanştırarak pişirin. İçine biraz hindistan cevizi, biraz fındık rendesi ilave edip ılınıncaya kadar bekletin. Krem şantiyi katıp soğutun. Fındık, hindistan c;

Tarife Git

Balkabağı Tatlısı - I

Kabakları ufak ufak doğrayıp, şekerle birlikte hiç su koymadan pişirin. Kabaklar iyice yumuşayınca bir çatal yardımıyla ezip püre haline getiin. Pürenin yansını, içi folyo döşenmiş, yuvarlak bir ka;

Tarife Git

Rulo Kadayıf Tatlısı

Margarini eritin, yufkayı yağlayıp enine üçe bölün. Üzerine ıslak kadayıfı yayın ve erimiş margarin ile ıslatıln, dövülmüş ceviz ve toz şeker serpin. Yufkaları rulo şeklinde sarıp, baklava gibi ve;

Tarife Git

Fil kulağı

Rulo hamurunu ikiye bölün. Birini 2 mm inceliğinde açın. Üzerine bolca tozşeker ve tarçın serpin. Hamurun uzun kenarlarından birisinden başlayarak ortasına gelinceye kadar rulo şeklinde sarın. Karşı ;

Tarife Git

Vişneli Muhallebi

Sütü bir tencereye koyun; şeker, un, nişasta, vanilya ve yumurta sarısını katıp karıştıra karıştıra kısık ateşte kaynatın. Göz göz olunca margarini ekleyin ateşten alın. Karıştırarak erimesini sağlayı;

Tarife Git

Süt Tatlısı

Yumurta, un ve şekeri mixerde çırpın şekeri eriyince yavaşça sütü ekleyin. Yağlanmış tepsiye koyup fırında kızartın. Şerbetini hazır edin. Fırından çıkarttığınız tatlının üzerine sıcakken döküp soğuma;

Tarife Git

Cevizli tart

Unu derin bir kabın içerisine alın. İçerisine küp şeklinde doğranmış tereyağı ile 50 gr şekeri koyun. Yavaş yavaş karıştırarak una iyice yedirin. Top haline getirip, buzdolabında 1 saat dinlendirin;

Tarife Git

Bütün Tatlılar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın