Bezelyeli Kalkan Balığı tarifi

2,50 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Deniz Ürünleri
  Zorluk : Zor
   Yazdır

Bezelyeli Kalkan Balığı yemek tarifi için malzemeler

1adet kalkan balığı
2adet limon
1bardak bezelye içi
30adet mantar
1kaşık un
5kaşık sıvıyağ
1bardak su
maydanoz
tuz

Bezelyeli Kalkan Balığı yemek tarifi hazırlanışı

Balığı temizleyip yıkayın ve limon ile ovun. Bir kapta yağı kızdırın; mantarları sote edin. Mantarlar hafif kızarınca 1bardak limonlu suyu ve iç bezelyeyi ekleyin. Bunlar yumuşayana kadar pişsin. Kalkan balığını dilimlere bölün, 20dk pişirdiğiniz mantarlı karışıma katın, ayrıca 1bardak unlu suyu da ekleyin orta ateşte balık yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan almaya yakın kıyılmış maydanozu serpin. Limon dilimleri ile de süsleyerek sıcak olarak servise sunun.

Bezelyeli Kalkan Balığı ile alakalı yemek tarifleri

Pazılı Balık fotoğrafı

Pazılı Balık

0

Balık ve karidesleri, bir su bardağı beyaz şarap, bir demet maydanoz, bir defne yaprağı ve tuz kattığınız suda haşlayın. Suya bir kahve kaşığı karbonat atın, pazıları dirice haşlayıp, süzün. Malzemeyi;

Tarife Git
Peynir soslu balık ızgara fotoğrafı

Peynir soslu balık ızgara

0

Sos malzemelerini bir tencerede peynir eriyene kadar karıştırarak pişirin. Balık filetolarını küçük parçalara ayırın. Her iki tarafına da yağ sürün. Ekmek kırıntılarına bulayın. 15 dakika ızgarada piş;

Tarife Git
Fırında Levrek fotoğrafı

Fırında Levrek

0

Levrekleri sütle ıslatıp payrex bir kaba diziniz. Üzerlerine tere yağ, domates rendesi sürünüz. Karabiber, tuz serpiniz ve defneyapraklarını dizip 1 bardak beyaz şarap döktükten sonra fırında pişirini;

Tarife Git
Uskumru Buğulaması fotoğrafı

Uskumru Buğulaması

0

Tepsiye alüminyum folyoyu yayın. Soğanları halka halka doğradıktan sonra buraya yayın. Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra tepsiye yerleştirin. Zeytinyağını, suyu ve limon suyunu üzerine gezdirin, a;

Tarife Git
Midye Dolması fotoğrafı

Midye Dolması

0

Temizlenmiş midyeleri tek tek yıkayın ve soğuk su dolu bir kabın içinde, iç malzemesi hazır olana kadar bekletin. Dolma yapacağınız tencerede zeytinyağını kızdırın, yemeklik doğradığınız soğanı, şek;

Tarife Git
İspanyol Lüferi fotoğrafı

İspanyol Lüferi

0

Balıkları temizleyip yıkayın, üzerine tuz serpin, limon sıkın ve bekletin. Diğer tarafta soğan ve sarımsakları bütün olarak yağda kavurun. Soğan ve sarımsakların rengi dönünce şarabı ilave edin 10dk k;

Tarife Git
Karidesli Dil Balığı fotoğrafı

Karidesli Dil Balığı

0

Karidesleri içine maydanoz ve elma sirkesi koyduğunuz suda haşlayın ve kabuklarını soyun. Birkaç tane karidesi süs olarak kullanmak üzere kabuklu olarak bırakın. Diğer yanda balık filetolarını tek te;

Tarife Git
Lüfer Izgara fotoğrafı

Lüfer Izgara

0

Balıkların pullarını kazıyarak içlerini temizleyin ve yıkayın. Tuz serpin, bu şekil 1saat bekletin. Ardından az yağlanmış ızgara telin üzerine dizin; kömür ateşi üzerinde de çevirerek pişirin. Zeytiny;

Tarife Git

Bezelyeli Kalkan Balığı fotoğrafı