Pisi Balığı Tavası tarifi
Pisi Balığı Tavası yemek tarifi için malzemeler
6kaşık tereyağı
tuz
Pisi Balığı Tavası yemek tarifi hazırlanışı
Pisi Balığı Tavası tarife yorum ekle
Pisi Balığı Tavası ile alakalı yemek tarifleri
Salçalı Uskumru
Balıkları temizleyin, yıkayıp tuzladıktan sonra fırın tepsisine dizin. Sebzeleri ayıklayın, yıkayıp, iri parçalar halinde doğrayın, tuz, biber, tereyağ, su ve defne yapraklarını ilave edin. Orta hara;
Pazılı Balık
Balık ve karidesleri, bir su bardağı beyaz şarap, bir demet maydanoz, bir defne yaprağı ve tuz kattığınız suda haşlayın. Suya bir kahve kaşığı karbonat atın, pazıları dirice haşlayıp, süzün. Malzemeyi;
Soslu Ahtapot
Ahtapotu şaraplı, limonlu ve sirkeli bol suda haşlayın. Yumuşayınca suyunu süzün soğuk su altında kafasını kesip derisini yüzün, etini doğrayın. Vantuzlarını koparmamaya dikkat edin. Sarımsağı rendele;
İspanyol Lüferi
Balıkları temizleyip yıkayın, üzerine tuz serpin, limon sıkın ve bekletin. Diğer tarafta soğan ve sarımsakları bütün olarak yağda kavurun. Soğan ve sarımsakların rengi dönünce şarabı ilave edin 10dk k;
Pirinçli pisi balığı yahnisi
Kedi balığı filetosunu küp şeklinde doğrayın ve tuz, karabiber, kırmızı biber, acı biber sosu ve limon suyuyla marine edin. Kıyılmış soğanları, dilimlenmiş kerevizi ve doğranmış biberi yağda ıslatın. ;
Fırında Lüfer
Sebzeleri doğrayarak hazır edin. Yağı kızdırın ve soğanı kavurun. Havucu ekleyin 2dk daha kavurup patatesi katın. Hepsi sote olunca domatesi ve ½ bardak ılık suyu ilave edin pişsinler. Balıkları temiz;
Dil Balığı Tavası
Balığı temizleyerek yıkayın. Tuza ve una bulayıp ardından yağda kızartın. Sıcak olarak servise sunun.;
Balık Haşlama
Sebzeleri doğrayarak hazır edin; tencereye su ile birlikte koyun, kapağını kapatın. Yağı ve tuzu da ekleyerek kaynamaya bırakın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Bu arada balıkların pullarını temizl;