Kaymaklı Karides tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Fransız mutfağı
  Kategori : Deniz Ürünleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Kaymaklı Karides yemek tarifi için malzemeler

30adet karides
3adet soğan
1kaşık salça
10adet mantar
1fincan sirke
1bardak et suyu
5kaşık beyaz şarap
4kaşık tereyağı
3kaşık zeytinyağı
kaymak
tuz

Kaymaklı Karides yemek tarifi hazırlanışı

Karidesleri sirkeli ve tuzlu suda haşlayıp süzün, soğanları kıyın. Zeytinyağını ve tereyağını kızdırın önce soğanı ardından karidesleri en sona mantarları kavurun. Hepsi sote olunca salçayı karıştırın, tuzunu baharatını ayarlayın, şarabı katın. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaymağı bir çatal kullanarak iyice ezin ve et suyuyla birlikte boza olana kadar karıştırarak kaynatın. Kıvamı gelince bunu da tavaya ekleyin, kısık ateşte yemek koyulaşana kadar pişirin.

Kaymaklı Karides tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kaymaklı Karides ile alakalı yemek tarifleri

Fırında Levrek fotoğrafı

Fırında Levrek

0

Levrekleri sütle ıslatıp payrex bir kaba diziniz. Üzerlerine tere yağ, domates rendesi sürünüz. Karabiber, tuz serpiniz ve defneyapraklarını dizip 1 bardak beyaz şarap döktükten sonra fırında pişirini;

Tarife Git
Midye Tava fotoğrafı

Midye Tava

0

Ayıklanıp siyah sakalları alınmış midyeleri iyice yıkayıp süzün. Mutfak kağıdının üzerine yayın, kalan suyunu da çeksin. Bir tepsiye bir su bardağı unu yayın. Midyeleri açarak iki tarafını da unlayın;

Tarife Git
Sardalya Buğulama fotoğrafı

Sardalya Buğulama

0

Balıkların içine temizleyin, pullarını elle ovarak çıkarın ve yıkayın. Bir tepsiye dizin, üzerine kalan malzemeyi yerleştirin. Aralara limon dilimleri koyun ve kapağını kapatarak orta ısıda 10dk pişir;

Tarife Git
Hamsi kuşu fotoğrafı

Hamsi kuşu

0

Bira mayası, şekeri ılık suda eritin 1 saat sıcak yerde bekletin. Maya tuttuktan sonra unu ve tuzu ilave edin karıştırın. Balıkları zedelemeden kılçıkları çıkarın. Çiçek yağını tavada kızdırın. Bal;

Tarife Git
Hamsi Buğulama fotoğrafı

Hamsi Buğulama

0

Balıkları ayıklayıp yıkayın tuz ve biber serpip az yağa bulayın ve tepsiye dizin. Üzerlerine halka şeklinde doğradığınız soğanları ve limonu, kıydığınız maydanozu ekleyin. Kalan yağı da gezdirin, kapa;

Tarife Git
KARAÇAY USULÜ KİREMİTTE ALABALIK fotoğrafı

KARAÇAY USULÜ KİREMİTTE ALABALIK

0

ALABALIK AYIKLANIR SUYU İYİCE SÜZÜLÜR TUZLANIR VE BUZ DOLABINDA DİNLENDİRİLİR. KİREMİT YAĞLANIR.ALABALIĞIN İÇERİSİNE TEREYAĞ KÜÇÜK KÜÇÜK KESİLEREK KONULUR.ISITILMIŞ FIRINDA 200'DE ÜZERİ İYİCE KI;

Tarife Git
Tekir Balığı Tavası fotoğrafı

Tekir Balığı Tavası

0

Balıkları temizleyip yıkayın ve suları iyice süzülünce tuz, biber serpin. Un ve yumurtaları ayrı kaplara koyup yumurtaları çırpın. Balıkları önce una ardından yumurtaya bulayın ve kızgın yağ içinde kı;

Tarife Git
Midye Dolma fotoğrafı

Midye Dolma

4

Midyeleri temizleyip, bol suda yıkayın. Bir bıçak yardımı ile kenarlarından açın. İçindeki tüyü ve ufak et parçasını çıkarın. Tekrar bol suda yıkayın ve bir süçgeçte süzün. Soğanları ufak ufak doğrayı;

Tarife Git