İtalyan Usulü Karides tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Deniz Ürünleri

Zorluk : Kolay

Yazdır

İtalyan Usulü Karides yemek tarifi için malzemeler

50adet karides
11bardak su
1fincan sirke
4adet yumurta
100gr rendelenmiş kaşar peyniri
2bardak zeytinyağı
1bardak galeta unu
tuz
karabiber

İtalyan Usulü Karides yemek tarifi hazırlanışı

Karidesleri sirkeli ve tuzlu suyla haşlayın; suyunu süzüp kabuklarını soyun. Bir kaba yumurtaları kırın, başka bir kaba da unu koyun. Karidesleri önce yumurtaya sonra una en sona da peynire bulayarak yağda kızartın. Kızaranların fazla yağını peçeteye çektirin ve servis edin.

İtalyan Usulü Karides tarife yorum ekle

İtalyan Usulü Karides ile alakalı yemek tarifleri

Provence usülü karides

Tuz, maydanoz ve sarımsakları havanda iyice dövün. Temizlediğiniz karidesleri maydanoz ve sarımsak karışımına bulayarak kızartın. Servis yaparken üzerine çok az konyak dökerek ateşe verin. AFİYE;

Tarife Git

Midye Tava

Ayıklanıp siyah sakalları alınmış midyeleri iyice yıkayıp süzün. Mutfak kağıdının üzerine yayın, kalan suyunu da çeksin. Bir tepsiye bir su bardağı unu yayın. Midyeleri açarak iki tarafını da unlayın;

Tarife Git

Sebzeli Balık

Genisçe bir tencerede 4 yemek kaşığı yağı kızdırın. Havuç ve soğanı yağda pişirin. Patatesleri başka bir kapta kızartın. Ayıklanmış dil balığının her iki yüzünü de kızartın. Sonra balıkların üzerine t;

Tarife Git

Kalamar tava

Temizlenmiş ve doğranmış kalamarları tuzlayıp biberledikten sonra bir kabın içersine alın. Üzerini örtecek kadar süt koyup iki saat bekletin. Sütün içinden çıkattıktan sonra una bulayın. Üzerine u;

Tarife Git

Karides sote provensal

Karideslerin başını ve kuyruğunu koparmadan sırtlarından yararak kelebek gibi açın. Tuzlayıp biberleyin ve biraz limon suyu serpin. Sonra alt üst hafif una bulayın. Rafine yağı bir tavada kızdırıp, k;

Tarife Git

Balık sarma

Balığın içini temizleyin. Pullarını kazıyın, tüm yüzgeçlerini kesin. Yıkayın ve süzün. Yoğurt ile salçayı bir kapta iyice çırparak karıştırırken içine yavaş yavaş zeytinyağı dökün. İstenilen ölçüde, t;

Tarife Git

Soslu Ahtapot

Ahtapotu şaraplı, limonlu ve sirkeli bol suda haşlayın. Yumuşayınca suyunu süzün soğuk su altında kafasını kesip derisini yüzün, etini doğrayın. Vantuzlarını koparmamaya dikkat edin. Sarımsağı rendele;

Tarife Git

Karidesli Balık Graten

Bir tencere suya, balıkların baş ve kemiklerini, maydanoz, kereviz, soğan, karabiber ve havuç koyup, ateşe oturtun. Balık filetolarını şarap içinde 10 dakika kadar pişirin. Diğer yanda midyeleri, tuzl;

Tarife Git

Bütün Deniz Ürünleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın