Karidesli Pilav tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 06-Ara-2007 Perşembe

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Pilavlar

Zorluk : Kolay

Yazdır

Karidesli Pilav yemek tarifi için malzemeler

2bardak pirinç
200gr karides
3bardak et suyu
1bardak süt
1fincan sirke
1kaşık margarin
3fincan tereyağı
100gr kaşar peyniri
150gr çiğ krema
1kaşık un
karabiber
tuz

Karidesli Pilav yemek tarifi hazırlanışı

Pirinci tuzlu ılık suda ıslatın 20dk beklesin, başka bir kapta sirkeli su ile karidesleri haşlayın. Soğuk suyun altına tutarak kabuklarını soyarsınız. Yıkadığınız pirinci tereyağında kavurup tavuk suyu dökerek pişmeye bırakın. Bir kuşanede de margarini eritip unu kavurun, buraya sıcak sütü karıştırarak yedirin ve 5dk pişirin. Ocaktan alıp içine çiğ kremayı, kaşar peynirini, tuz ve biberi katın. Kabuklarını soyduğunuz karidesleri bu sosa aktarın, iyice karıştırın. Demlenmiş pilava sosun yarısını döküp karıştırın ve fırın kabına koyun. Sosun kalanını da üzerine yayıp 170derecede 10dk kızartın; sıcak olarak servis edin.

Karidesli Pilav tarife yorum ekle

Karidesli Pilav ile alakalı yemek tarifleri

Domatesli pilav

Tencereye margarin ve domatesi ilave edin, domates suyunu çekene kadar kavurun. Pirinci ilave edip, kavurmadan 3 su bardağı suyu ve tuzunu ekleyin, kısık ateşte pişirin. 30 dakika pilavınızı demlend;

Tarife Git

Nohutlu Kuskus

Nohudu akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın. Yağları bir tencerede kızdırıp kuskus karıştırarak 5dk kavurun. Et suyunu ve tuzunu ayarlayın. Yumuşamış nohudu ilave edin. Kapağı kapalı şekilde suyunu çe;

Tarife Git

Bulgur Pilavı

Pilavlık bulguru ayıklayıp yıkadıktan sonra suyu iyice akana kadar süzün. Bir yandan da margarini eritip, soğanları pembeleştirin. Içine fındık büyüklüğünde kestirdiğiniz kuşbaşı eti katılın, kavu;

Tarife Git

Porçini Mantarlı Risotto

Mutfak robotunda porçini mantarının bir kısmını, soğanı ve kereviz sapınız kıyın. Bir tencereye bu karışımı ve yağı ekleyerek 2 dk kavurun. Karışımın üzerine pirinci, tavuk bulyonu ve şarabı ekleyerek;

Tarife Git

Düğün Pilavı

Nohudu akşamdan ıslatın, ertesi güne haşlayın. Et suyunu hazır edin, yağda pirinci kavurun; suyunu, tuzunu ayarlayıp nohudu da ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirip 20dk dinlendirin.;

Tarife Git

Baklalı Pilav

Pirinci tuzlu ılık suda bekletin;, iç baklayı ise kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayıp, suyunu süzün. Baklaların zarlarını soyun. Tencerede tereyağını eritin, pirinci kavurun. Süzdüğünüz bakla suyund;

Tarife Git

Domatesli pirinç pilavi

Domatesleri kalın dipli bir tencereye rendeleyin. Sıcak su,tereyağı,tuz ve tavuk tabletini ilave edin. Kaynayınca önceden yıkayıp süzdüğünüz pirinci koyup karıştırın. Kısık ateşte suyunu çeken;

Tarife Git

Sebzeli pilav

Önce patateslerin kabuklarını soyup suda haşlayın. Patatesler pişince küçük küçük doğrayın. Yeşil biber ve domatesleri ince ince, doğrayın. Maydanozu çok ince kıyın. Bir tencerede soya yağını kızdırıp;

Tarife Git

Bütün Pilavlar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın