Fırında Makarna II tarifi
Fırında Makarna II yemek tarifi için malzemeler
50gr margarin
30gr tereyağı
1,5 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
½ bardak süt
4adet yumurta
su
karabiber
kırmızıbiber
tuz
Fırında Makarna II yemek tarifi hazırlanışı
Fırında Makarna II ile alakalı yemek tarifleri
Sütlü Börek
Yumurtalar, eritilmiş margarin ve süt, bir kaba koyulup karıştırılır. Diğer bir kapta ince kıyılmış maydanozla, peynir ve tuz karıştırılır. Bir yufka yağlanmış tepsiye yayıldıktan sonra sütlü karışımd;
Katmer
Unu su ve tuz katarak hamur yapın, bezelere ayırın ve oklava ile açın. Ayrıca kalın olsunlar. Açtığınız kalın yufkalara tereyağı ve tahin gezdirin. En sona rulo sarıp ucundan tutarak yuvarlayın. Yumak;
Patlıcanlı Makarna - I
Patlıcanların kabuklarını soyun, küp küp doğrayıp, tuzlayın. Birbuçuk saat kadar bu öylece beketin . Acı sularını sıkın. Bir tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve ince ince doğranmış soğanı koyun. Or;
Karnıbahar Böreği
Karnabaharı çiçek çiçek kopararak makarna gibi tuzlu suda haşlayın. Kare veya dikdörtgen fırın kabına düzgün bir biçimde yerleştirin, mikserde yoğurdu, unu, yağı, yumurtayı ve tuzu koyarak karıştırıp ;
Tepsi Böreği
Margarini eritin. Unun ortasını açın ve 1adet yumurta, ılık su 50gr erimiş margarin katarak yoğurun. Tuzunu ayarlayıp 20dk dinlendirin. Ardından bezelere ayırarak merdaneyle açın. Yağladığınız tepsiye;
Kuru Börek
Unun ortasını açıp, bir adet yumurta, yarım yumurta kabuğunu dolduracak miktarda zeytinyağ, süt ve tuz koyup biraz yoğurun. İki parçaya bölüp, yuvarlak ve kalınca açın. Küçük paket bir margarini ikiye;
Kolay Çiğ Börek
Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Bir kabın içerisinde kıyma, soğan, 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar ayırın ve bunları unladığınız tez;
Mantarlı Börek
Mantarları yıkayınız ve büyük parçalar halinde doğrayınız. Yumurta ve yoğurdu ayrı bir kap içinde çırpınız. Tepsiyi yağlayıp üzerine yufkaları oluk oluk diziniz. Üzerine mantarları ve de karışımı katı;