Etli Kapuska tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Sebze Yemekleri

Zorluk : Kolay

Yazdır

Etli Kapuska yemek tarifi için malzemeler

1kg lahana
500gr koyun eti
2adet soğan
20gr margarin
3kaşık sıvıyağ
1kaşık salça
1adet domates
1adet kırmızı etli biber
sıcak su
karabiber
tuz

Etli Kapuska yemek tarifi hazırlanışı

Lahananın kökünü çıkartıp kalın yerlerini kesin. Sıcak su içinde birkaç dakika haşlayıp yumuşayınca kevgire çıkartın. Eti kuşbaşı doğrayın, domatesi rende yapın. Yağları bir tencerede kızdırıp eti kavurun. Et suyunu salıp çeksin biberi ekleyin, karıştırıp sote olunca domatesi ve salçayı karıştırın. Kıyılmış lahanayı katın suyunu, tuzunu ayarlayıp kapağını kapatın. Orta ateşte pişirin.

Etli Kapuska tarife yorum ekle

Etli Kapuska ile alakalı yemek tarifleri

Terbiyeli Kereviz

Kerevizlerin kabuklarını soyup ortadan bölün ve yarım parmak kalınlığında doğrayın, bunları içi su dolu bir kapta bekletin. Eti kuşbaşı doğrayın, soğanı kıyın. Sıvıyağı bir tencerede kızdırın soğan v;

Tarife Git

hikmet şef Yaz Urfa yahnisi

Hikmet şef'ten Yaz Urfa yahnisi 3-litre düşük tencerede mercimek ve 3 su bardağı su karıştırın. Geniş bir kapta, mercimek üzerine tüm malzemeyi karıştırın. sebzeler ve mercimek yumuş;

Tarife Git

Kıymalı Pırasa Kavurması

Pırasayı yıkayıp halka şeklinde doğrayın, biberleri de aynı şekil doğrayın. Geniş bir tava içinde tereyağını kızdırıp sebzeleri ve kıymayı burada kavurun. Sebzeler yumuşamaya başlayınca çırpılmış yumu;

Tarife Git

Ispanak Kökü Mücveri

Ispanağın köklerini alıp bol suda yıkayın. Temizlenince kaynar su içinde haşlayın. Yumuşayınca suyunu iyice süzüp iri parçalara kesin. Soğanı ince piyazlık doğrayın, kıyma ile beraber az yağda kavurun;

Tarife Git

Kıymalı Ispanak

Ispanağı ayıklayıp kıyın ve bol suda yıkayıp kaynar su içinde 5dk haşlayın. Yumuşayınca suyunu süzüp iyice akıtın. Soğanları kıyın, bir tencerede yağları kızdırıp soğanı burada kavurun. Rengi dönünce ;

Tarife Git

Fırında Patates

Sıvıyağın içine yumurta ve kırmızıbiberi ekleyerek çırpın. Patatesleri soyup halka halinde doğrayın. Yağlanmış payrex kap içine dizin. Üzerine karışımı döküp sarımsakları atın. 160derece fırında kızar;

Tarife Git

Havuç Pilaki

Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Halka halka doğranan havuçları ekleyiniz. 1fincan pirinç (önceden ayıklayıp ıslattığınız), az tuz ilave edip zeytinyağlı gibi pişiriniz. Bu malzemeyi, ayrı ;

Tarife Git

Zeytinyağlı Yeşil Mercimek

Mercimeği ayıklayıp ılık suya yatırın, 1-2 saat beklesin, suyunu süzersiniz. Patates ve havucu soyup, tavla zarı büyüklüğünde keselim. Kuru soğanı yemeklik olarak kesip, 1/2 su bardağı zeytinyağında k;

Tarife Git

Bütün Sebze Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın