Ispanak Kökü Mücveri tarifi
Ispanak Kökü Mücveri yemek tarifi için malzemeler
2bardak zeytinyağı
250gr kıyma
2adet soğan
6adet yumurta
1kaşık un
½ demet maydanoz
karabiber
tuz
Ispanak Kökü Mücveri yemek tarifi hazırlanışı
Ispanak Kökü Mücveri tarife yorum ekle
Ispanak Kökü Mücveri ile alakalı yemek tarifleri
Fırında Pancar
Soğanı ince piyazlık doğrayın, yağlanmış fırın kabına koyun. Doğranmış çiğ parçaları aralara margarin atarak yerleştirin. Suyu ve tuzu da katıp 170derecede 30dk pişirin.;
Fırında Kremalı Karnabahar
Karnabaharı yapraklarına ayırıp çiçeklerine ayırın, saplarını kesin derin bir tencereye alıp bol suda haşlayın.(az tuz katın) haşlanan karnabaharın suyunu süzüp fırın kabına aktarın. Başka bir kapta k;
Taze Barbunya Pilaki
Barbunyaları haşlayın. Soğan ve biberleri doğrayın, domatesleri rendeleyin. Bir tencere içinde yağı kızdırıp soğan ve biberleri kavurun. Rende domatesi katın, 2dk karıştırıp barbunyayı ekleyin. Tuzu, ;
Domatesli Mantar
Mantarları temizleyip altlarını üst kısımlarından ayırın. Bir tencerede margarini ve tavuk suyunu ısıtın. Tuz ve limon suyu katın. Mantarları da ekleyerek 5dk haşlayın. Mantarlar yumuşayınca suyunu sü;
Tahinli Fava
Baklayı geceden derin bir kap içinde ıslatınız. Ertesi gün ayıklayıp yıkadığınız baklayı 2-3dk kaynatıp suyunu süzünüz. Daha sonra baklayı, soğanı, ince kıyılmış dereotunu, tuzu ve şekeri bir tencer;
PATLICAN BÖREĞİ
Patlıcanlar alaca soyulur küp küp doğranır ve suda bekletilir kullanılana kadar kararmaması amacıyla.2-3 biber ayrılıp diğerleri yemeklik doğranır.Doğranmış soğan tereyağında biber ile kavrulur ve dah;
Kabak Mücver
Kabakların üstlerini iyice kazıyıp, rendeleyin. Soğanları, dereotunu ve naneyi ince ince kıyın. Hepsini kabaklara katın, çok hafif tuzlayarak unu ilave edip, karıştırın. Öte yanda bir kap içine yumur;
Patlıcanlı Börek
Bir tencerede bol su kaynatarak içine 1kaşık tuz katın; iri zar halinde doğradığınız patlıcanları bu suyun içinde 10dk haşlayıp suyunu süzün. Soğanı rendeleyin ve az yağda kavurun. Soğanlar ölünce kab;