Çikolatalı Muffin tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Amerikan mutfağı
  Kategori : Av Etleri
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Çikolatalı Muffin yemek tarifi için malzemeler

6 Yemek Kaşığı Tereyağ (90g)
Bitter Çikolata (100g)
2 Yumurta
1 1/2 Çay Bardağına Yakın Pakmaya Pudra Şekeri (80g)
1 Çay Kaşığı Tuz (1,5g)
1 1/2 Çay Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu (3g)
2 Yemek Kaşığı Pakmaya Kakao (10g)
1 Su Bardağı Buğday Unu (100g)
3-4 Yemek Kaşığı Damla Çikolata
Süsleme :

1 Yemek Kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
1 Adet Pakmaya Çikolata Sosu
Bir Tutam Fesleğen

Çikolatalı Muffin yemek tarifi hazırlanışı

Kek hamurunun yapımı çikolatanın eritilmesi, kuru karışımın ve yaş karışımın hazırlanması olmak üzere üç temel adımla başlar.
Fırınınızı öncedn 165 Dereceye ayarlayın ve ısıtın.
Önce tencerede kaynayan suyun üzerine (benmari usulüne uygun şekilde) yerleştirdiğiniz benmari tavasında beyaz ve siyah çikolatalarınızı kısık ateşte eritin. Bkz: Mutfağın Yıldızı TV Ben-mari eritme tekniği. *
Unu, Pakmaya Kabartma Tozu’nu, Pakmaya Kakao’yu eleyerek bir kaba koyun ve bir fiske tuz ekleyerek karıştırın.
Oda sıcaklığında olan iki yumurtayı ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni mikserle 5-6 dakika kadar yüksek devirde çırpın.
Bu işlemlerden sonra erimiş çikolatanın yanında kuru ve yaş olmak üzere iki karışım elde etmiş olacaksınız.
Önce benmari usulü erimiş çikolata, sonra kuru karışımı, yumurta ve pudra şekeri karışımına sırasıyla bir spatula yardımıyla yavaşça yedirin. Damla çikolatayı da en son ekleyerek karıştırın.
Elde ettiğiniz cupcake hamurunu sıkma torbası ya da bir kaşık yardımıyla kalıplara yarısı boş kalacak şekilde doldurun ve önceden 165 ₀C ısıtılmış fırında pişirin.
Fırından çıktıktan sonra Pakmaya Pudra Şekeri Serperek servis edebilir veya üzerine Pakmaya Çikolata Sosu ve bir kaç yaprak fesleğen ilave ederek çikolata zevkini maksimuma çıkartabilirsiniz.


Bir Tat Bir Koku ya teşekkür ederiz
https://www.youtube.com/watch?v=SeXMcdxuIe0

Afiyet olsun

Çikolatalı Muffin tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Çikolatalı Muffin ile alakalı yemek tarifleri

Fırında Ördek fotoğrafı

Fırında Ördek

0

Ördekleri temizleyip içlerine birer demet maydanoz doldurun. Tuz serpin. Bunları bir tepsiye yerleştirip suyu ve margarini ekleyin. 180dereceli fırına sürdüğünüz tepsiyi 5dk aralarla çıkarıp tepsideki;

Tarife Git
Çikolatalı Muffin fotoğrafı

Çikolatalı Muffin

0

Kek hamurunun yapımı çikolatanın eritilmesi, kuru karışımın ve yaş karışımın hazırlanması olmak üzere üç temel adımla başlar. Fırınınızı öncedn 165 Dereceye ayarlayın ve ısıtın. Önce tencerede kayna;

Tarife Git
HİNDİ DOLMASI  fotoğrafı

HİNDİ DOLMASI

0

Kuru soğanı ve sarmısakları bir kaba rendeyin. İçerisine baharatları ekleyip, iyice temizlediginiz, tütsülediginiz hindiye sürün. İyice yedirin ve iki saat bekletin. Diğer yandan, iç pilavı haz;

Tarife Git
Pilavlı Bıldırcın fotoğrafı

Pilavlı Bıldırcın

0

Bıldırcınları sırtından boydan boya yarıp göğsüne bastırarak yassı hale getirin. Pirinci ılık tuzlu su ile yarım saat, bir saat ıslayın. Fıstığı ve üzümü de ılık su ile ayrı ayrı ıslayın. Sonra pirinc;

Tarife Git
Turşulu Ördek fotoğrafı

Turşulu Ördek

2

Önceden hazladığınız iç pilavı ördeğin içine doldurulup dikin.Derince bir tencereye, tereyağ ve margarin koyup, ince doğranmış soğanı hafifçe kavururken, küçük parçalara doğranmış lahana turşularını ;

Tarife Git
Bıldırcın Izgara fotoğrafı

Bıldırcın Izgara

14

Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.;

Tarife Git
hindi döerden bezelye yemeği fotoğrafı

hindi döerden bezelye yemeği

0

soğanı biberi havucu 3 kaşık yağı ateşe koyup kavurun sonra salçaları koyun onuda biraz kavurun hindi dönerlerini istediğiniz boyda kesip onuda tencereye koyup kavurmanıza gerek yok üzerini 1 parmak ;

Tarife Git
Domatesli Soslu Bıldırcın fotoğrafı

Domatesli Soslu Bıldırcın

0

İyice temizlenmiş(içi-dışı) bıldırcınları ıslak bir bez ile silin. Domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın. Bir tencere içinde tereyağını eritip domatesleri pişirin. Margarini ise bir tavada eritin,;

Tarife Git