Kabak Çorbası tarifi
Kabak Çorbası yemek tarifi için malzemeler
3 çorba kaşığı un
Yarim Çay bardağı ayçiçek yağı
1 çorba kaşığı margarin
750 ml. süt
2.5 su bardağı su
Yarim demet dere otu
Kabak Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
Süt ,su ve kabağı kavrulan unun üzerine ekleyip iyice kaynayıncaya kadar karıştırın.
Kavrulmuş un kalan malzemeyi ekleyince topak topak
olacak ancak karıştırdıkça düzelecektir düzelecektir.
Çorba kaynadıktan sonra kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Dereotunu son anda ekleyin.
Çorbayı ocaktan indirin.
Servis etmeden önce üzerine bir bakış yağda kızdırılmış kırmızı biberi dökün.
Afiyet olsun.
Kabak Çorbası tarife yorum ekle
Kabak Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
arpa şehriye çorbası
Margarini tencereye koyun ve kızdırın, biberi ince ince doğrayıp margarinle kavurun Domateslerin kabuğunu soyun ve doğrayın, ekleyerek iyice yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu ve suyu ilave edin, kaynay;
Şabrilan Çorbası
Bir tencere içinde yağı kızdırıp unu kavurun, rengi dönünce salçayı karıştırın. Sütü, et suyunu ilave edin. Suyunu ve tuzunu ayarlayarak kaynamaya bırakın. Şehriyeyi ise ayrı bir kapta haşlayıp süzün ;
Kuşkonmazlı piriç çorbası
Bir tencerede 3 bardak tavuk suyu ile pirinçleri 10 dakika kaynatın. Küçük doğranmış olan kuşkonmazları da ilave edip kaynamaya bırakın. Bir tava kızgın yağda ince doğranmış olan soğanı kavurun. 1 fin;
Pirinçli çorba
Önce havuçları küp şeklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp havuç, sumak, kekik, mısır ve yeterince tuz ekleyip kavurun. Bir tencerede 4 bardak su ve pirinci kaynamaya bırakın. Pirinçler pişmeye ba;
Börek Çorbası
Nohutu geceden ıslatın. Soğanı yemeklik doğrayın,1 kaşık tereyağında pembeleştirin. Kıymayı ilave ederek kavurun. Başka bir kapta un ve tuzu karıştırıp ortasını çukurlaştırın. Kavrulmuş kıymayı ekleyi;
Lahana Çorbası
Lahananın dış yaprakları ayıklanır, ince ince doğranır. Yağ hafifçe eritilir, lahanalar içine atılarak 5 dakika kadar çevrilir. Üzerine su ilave edilir. Yarım saat kadar lahanalar yumuşayana kadar piş;
Bademli Çorba
Bademleri 2dk kaynar su içinde tutup süzün kabuklarını soyun. Ardından birkaç dakika fırında bekletin, hafif kızarsınlar. Bayat ekmeği ılık su ile ıslatıp süzün ve havan içine alın. Üzerine sarımsak, ;
Tabyoka Çorbası
Bir tencerede yağı eritip unu kavurun. Suyu ilave edin, kaynayana kadar karıştırın. Kaynadığı vakit içine tabyokayı serpiştirin karıştırmaya devam edin ki topaklanmasın. Kıvamı gelince ocaktan alın.;
