Tarhanalı Sucuklu Buğday Aşı tarifi
Tarhanalı Sucuklu Buğday Aşı yemek tarifi için malzemeler
4 Su Bardağı Su
2 Yemek Kaşığı Toz Tarhana (ince)
1 Çay Kaşığı Rendelenmiş Sarımsak
1/2 Su Bardağı Ev Yapımı Domates Sosu
75 gr. İnce Dilimlenmiş Sucuk (Tercihim Apikoğlu)
Tuz, Karabiber, Pul Biber75 gr. Tereyağı
Tarhanalı Sucuklu Buğday Aşı yemek tarifi hazırlanışı
Pişirme Süresi: 30 dk.
1 su bardağı buğdayı ve 4 su bardağı suyu bir tencerede buğdaylar şeffaflaşmaya başlayıncaya kadar yüksek ateşte kaynatın.
Üzerine 2 yemek kaşığı kadar, tarhanayı ekleyin.
Altını kısıp 10 dk suyun çekilmesini bekleyip üzerine 1 çay kaşığı rendelenmiş sarımsak ekleyin.
Hemen ardından yarım su bardağı ev yapımı domates sosunu ekleyin ve tencerenin altını kısın.
Sular çekilmeye başlamadan sucukları ince ince, gelişi güzel doğrayıp tencereye ekleyin.
Artık buğdaylar pişmiş, sular çekilmiş durumda, bu aşamada tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. -Acı bu yemeğe çok yakışıyor!-
Son olarak ocağın altını kısıp, 75 gr. tereyağını karışıma yedirin ve işte sonuç karşınızda.
İsteğe göre tarhananın ve domatesin ekşiliğini kırmak adına taze yeşilliklerden ekleyebilirsiniz, örneğin kekik.
Afiyet Olsun
TatDedektifi"nin tariflerinden alınmıştır.
Tarhanalı Sucuklu Buğday Aşı tarife yorum ekle
Tarhanalı Sucuklu Buğday Aşı ile alakalı yemek tarifleri
Fırında Ördek
Ördekleri temizleyip içlerine birer demet maydanoz doldurun. Tuz serpin. Bunları bir tepsiye yerleştirip suyu ve margarini ekleyin. 180dereceli fırına sürdüğünüz tepsiyi 5dk aralarla çıkarıp tepsideki;
Çikolatalı Muffin
Kek hamurunun yapımı çikolatanın eritilmesi, kuru karışımın ve yaş karışımın hazırlanması olmak üzere üç temel adımla başlar. Fırınınızı öncedn 165 Dereceye ayarlayın ve ısıtın. Önce tencerede kayna;
Pekin Ördeği
Temizlenmiş ördeğin içini dışını önce sıcak suyla nemlendirilmiş bir bezle silin sonra tuzla ovun. Boyun kısmını tahta kürdan ve iplikle sıkıca kapatın; 2 saat açık havada asarak kurumaya bırakın. Ye;
Izgara Bıldırcın
Bıldırcınları temizleyin, üzerlerinde tüy kalmasın. Bunları sırtlarından keserek ikiye ayırın, bel ve göğüs kemiklerini çıkartıp et demiri ile dövün yassılasınlar. Ardından üzerlerine tuz ve biber ser;
hindi döerden bezelye yemeği
soğanı biberi havucu 3 kaşık yağı ateşe koyup kavurun sonra salçaları koyun onuda biraz kavurun hindi dönerlerini istediğiniz boyda kesip onuda tencereye koyup kavurmanıza gerek yok üzerini 1 parmak ;
Tarhanalı Sucuklu Buğday Aşı
Hazırlık Süresi: 5 dk. Pişirme Süresi: 30 dk. 1 su bardağı buğdayı ve 4 su bardağı suyu bir tencerede buğdaylar şeffaflaşmaya başlayıncaya kadar yüksek ateşte kaynatın. Üzerine 2 yemek kaşığı ka;
Turşulu Ördek
Önceden hazladığınız iç pilavı ördeğin içine doldurulup dikin.Derince bir tencereye, tereyağ ve margarin koyup, ince doğranmış soğanı hafifçe kavururken, küçük parçalara doğranmış lahana turşularını ;
Izgara Bıldırcın
Bıldırcının içini dışını temizledikten sonra ortadan ayırın, hafif ezin ve tuzlayıp baharatlayın. Izgarada pişirip servis edin.;