BOZA için Malzemeler:
BOZA Yemek Tarifi Hazırlanışı:
500 Gramlık paket misır Ununun Yarısını (250 gram) 1 cay bardagi un ile birlikte kuru olarak karıştırın,bilahare 8 Bardak soğuk su koyarak tekrar karıştırın orta ateşte dibi tutmayacak şekilde yaklaşık 1 saat kaynatın. (koyuluğuna Siz karar verin) . Oda sıcaklığına gelince, içine 2 Çay Kaşığı toz veya yaş maya (1 Çay bardağı Bozada olabilir) 2 çay bardağı Toz şeker koyarak iyice karıştırın ve en az 24 saat Oda sıcaklığında bekletin ve cam surahiye suzerek boşaltılmış BOZA yı buzdolabında soğuttuktan sonra bardaklara doldurduğunuz BOZA üzerine Tarçın ve Leblebi ilave ederek içmeye başlayın :)) . Görüldüğü gibi yapımı çok kolay olup, Maliyeti de çok düşüktür. . Deneyin Mutlaka Beğeneceksiniz. . NOT:Şeker ve mayanın birlikte bulunduğu her şeyde alkol oluşur, bana göre asla haram değildir, zira bu tür yiyecek ve içecekleri ne amaçla tüketiyoruz ona bakmak lazım :))
-
- 13 Aralık 2014
- CokKolay
- Kisa
- 15.955 gösterim
- 0 yorum
